Blanco Sierra de Mugron

Blanco Sierra de Mugron is bleek geel van kleur, helder en flonkerend. De wijn heeft een expressief en intens aroma met heerlijke combinatie van fruitige en florale aroma’s. Een breed en levendig smaakpalet. De wijn heeft een aanhoudende en inense afdronk met een gebalanceerde frisheid en goede zuren. Blanco Sierra de Mugron is een veelzijdige wijn, die heerlijk is om te drinken bij verschillende borrelgerechten, lunchsalades, maar bijvoorbeeld ook bij pasta gerechten met rijst, bij vis en in de zomer zelfs bij gerechten met vlees.

Deze wijn van het wijnhuis Hacienda el Espino is nu op dronk en kan één tot twee jaar worden bewaard.

Net buiten de stad Almansa, ligt Hacienda el Espino. Een zeer modern wijnhuis op een zeer bijzondere plek waar in 1707 een historische veldslag plaatsvond. 300 jaar later is het unieke terroir uitgeroepen tot een nieuwe ‘DO’, een gemarkeerd gebied met zeer goede druivenkwaliteit.

Het wijnhuis ligt op een hoog plateau van de bergketen Sierra del Mugrón in de wijnregio Almansa. Dit zuidelijk gelegen wijngebied vormt de overgang van de kuststreek naar het binnenland. Een ideale combinatie van twee klimaatsoorten. De wijngaarden liggen bovendien rond de 700 meter hoogte, wat ‘s nachts voor de nodige verkoeling zorgt en op een schrale ondergrond met kiezelstenen. Allemaal ingrediënten voor een optimale rijping, waarbij de druiven smaak ontwikkelen en hun frisheid behouden. De Hacienda wordt omgeven door de eigen wijngaarden en zoals ze zelf zeggen “in een magische omgeving”.