Cépage Chardonnay Domaine Gayda

8,50
  • Domaine Gayda, Languedoc, Frankrijk
  • Op voorraad

Cépage Chardonnay Domaine Gayda is een heerlijk glas wit, exotisch en open, met ananas, peer en perzik. De wijn is zacht, gemakkelijk, lekker vet en rijk, op basis van een combinatie van druiven uit de Minervois  en uit de Malepère. Cépage Chardonnay Domaine Gayda is ideaal als aperitief, bij mooie kipgerechten, salades, een stukje gerookte zalm op toast. Inzetbaar bij veel gerechten.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefItaliaansOosters
  • Druivenras Chardonnay
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefItaliaansOosters
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Domaine Gayda
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Cépage Chardonnay Domaine Gayda is een heerlijk glas wit, exotisch en open, met ananas, peer en perzik. De wijn is zacht, gemakkelijk, lekker vet en rijk, op basis van een combinatie van druiven uit de Minervois  en uit de Malepère. Cépage Chardonnay Domaine Gayda is ideaal als aperitief, bij mooie kipgerechten, salades, een stukje gerookte zalm op toast. Inzetbaar bij veel gerechten.

Van de wijn gist 20% op barriques van een jaar oud en de rest op roestvrijstalen vaten. De wijn die op vat rijpt, bevindt zich zes maanden op de lie, met geregeld bâtonnage, het omroeren van de lie door de wijn. Vervolgens wordt de wijn tot één geheel geblend en gebotteld. Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën.

 

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefItaliaansOosters
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Domaine Gayda
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Cépage Chardonnay Domaine Gayda is een heerlijk glas wit, exotisch en open, met ananas, peer en perzik. De wijn is zacht, gemakkelijk, lekker vet en rijk, op basis van een combinatie van druiven uit de Minervois  en uit de Malepère. Cépage Chardonnay Domaine Gayda is ideaal als aperitief, bij mooie kipgerechten, salades, een stukje gerookte zalm op toast. Inzetbaar bij veel gerechten.

Van de wijn gist 20% op barriques van een jaar oud en de rest op roestvrijstalen vaten. De wijn die op vat rijpt, bevindt zich zes maanden op de lie, met geregeld bâtonnage, het omroeren van de lie door de wijn. Vervolgens wordt de wijn tot één geheel geblend en gebotteld. Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën.

 

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken