Cépage Viognier Domaine Gayda

8,49
  • Domaine Gayda, Languedoc, Frankrijk
  • Op voorraad

Cépage Viognier Domaine Gayda heeft tonen van tropisch fruit, mango, nectarine, perzik en peren. De wijn is geparfumeerd, sappig, modern en soepel met opwekkende zuren. Cépage Viognier Domaine Gayda is heerlijk als aperitief maar ook fijn bij zalm met dille, salade van gerookte kip en lichte visgerechten met een roomsaus.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefAspergeTerras
  • Druivenras Viognier
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefAspergeTerras
  • Druivenras Viognier
  • Producent Domaine Gayda
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Cépage Viognier Domaine Gayda heeft tonen van tropisch fruit, mango, nectarine, perzik en peren. De wijn is geparfumeerd, sappig, modern en soepel met opwekkende zuren. Cépage Viognier Domaine Gayda is heerlijk als aperitief maar ook fijn bij zalm met dille, salade van gerookte kip en lichte visgerechten met een roomsaus.

De druiven zijn gedeeltelijk afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois. De wijn krijgt extra kracht door de druiven van de zwarte-leisteen-gronden in de Roussillon. De druiven ondergaan een koude inweking op de schillen gedurende twee dagen. Daarna worden ze geperst en vergist op roestvrij staal. De wijn krijgt rijkdom door een verblijf op de fijne lie gedurende zes maanden voordat deze gebotteld wordt.

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën. Dit is op de grens van Côtes de Malepère en Limoux. Het ligt 25 kilometer ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles. Het domein wordt omringd door wijngaarden.

Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan.

In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur. Er wordt op traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Zo worden bijvoorbeeld alle druiven met de hand geselecteerd en worden tanks langzaam gevuld door middel van zwaartekracht.

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefAspergeTerras
  • Druivenras Viognier
  • Producent Domaine Gayda
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Cépage Viognier Domaine Gayda heeft tonen van tropisch fruit, mango, nectarine, perzik en peren. De wijn is geparfumeerd, sappig, modern en soepel met opwekkende zuren. Cépage Viognier Domaine Gayda is heerlijk als aperitief maar ook fijn bij zalm met dille, salade van gerookte kip en lichte visgerechten met een roomsaus.

De druiven zijn gedeeltelijk afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois. De wijn krijgt extra kracht door de druiven van de zwarte-leisteen-gronden in de Roussillon. De druiven ondergaan een koude inweking op de schillen gedurende twee dagen. Daarna worden ze geperst en vergist op roestvrij staal. De wijn krijgt rijkdom door een verblijf op de fijne lie gedurende zes maanden voordat deze gebotteld wordt.

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën. Dit is op de grens van Côtes de Malepère en Limoux. Het ligt 25 kilometer ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles. Het domein wordt omringd door wijngaarden.

Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan.

In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur. Er wordt op traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Zo worden bijvoorbeeld alle druiven met de hand geselecteerd en worden tanks langzaam gevuld door middel van zwaartekracht.

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.

Heeft u een vraag