Deze Chardonnay Lust heeft in de neus peer, abrikoos en tropisch fruit gevolgd door florale tonen. In de mond heeft de Chardonnay Lust frisse zuren, gekenmerkt door wit steenfruit, rond en vol. In combinatie met wit vlees, visgerechten of als aperitief.
Deze Chardonnay Lust heeft in de neus peer, abrikoos en tropisch fruit gevolgd door florale tonen. In de mond heeft de Chardonnay Lust frisse zuren, gekenmerkt door wit steenfruit, rond en vol. In combinatie met wit vlees, visgerechten of als aperitief.
De wijnen van Lust zijn elegant en subtiel. Klassiek maar toch ook modern.
Chardonnay is niet de meest aangeplante witte druif ter wereld – bij lange na niet zelfs – maar wel verreweg de bekendste en meest internationale. Gedijt bijna overal en is in de Nieuwe Wereld een tijdje synoniem geweest met witte wijn. Chardonnay is van nature neutraal, en dus in hoge mate manipuleerbaar. Wijnmakers kunnen er zich in technisch opzicht helemaal op uitleven. Je vindt Chardonnays zonder malolactische gisting, met gedeeltelijke malolactische gisting of met complete malolactische gisting. Zonder hout, met een beetje hout of met veel hout. Droog of met een beetje restsuiker en soms zelfs zoet. En niet te vergeten in mousserende vorm.
Chardonnay is net als de cabernet sauvignon een echte wereldburger, aangeplant in zo ongeveer elk land waar wijnbouw bedreven wordt. Zijn wortels liggen in Frankrijk, in de Bourgogne. Alle grote witte wijnen uit die streek, zoals bijvoorbeeld Chablis, Meursault en Puligny-Montrachet, zijn 100% chardonnaywijnen. Ook in de Champagne speelt de chardonnay een belangrijke rol, ofwel in combinatie met pinot noir en pinot meunier, ofwel ongemengd. Alle Blanc de Blancs champagnes komen per definitie van chardonnay. De kalkrijke Côte des Blancs ten zuiden van Epernay is zelfs uitsluitend met chardonnay beplant.
Central Valley ligt in het midden van het land, enkele honderden kilometers onder de
hoofdstad Santiago. De regio kan onderverdeeld worden in een aantal kleinere regio’s:
Maipo, Rapel, Curicó en Maule. Maipo is de meest beroemde wijnstreek van Chili. Het
productiegebied beslaat ongeveer 10.000 hectare. De meest aangeplante druiven zijn de
blauwe cabernet sauvignon en merlot en de witte chardonnay en sauvignon blanc.
Deze Chardonnay Lust heeft in de neus peer, abrikoos en tropisch fruit gevolgd door florale tonen. In de mond heeft de Chardonnay Lust frisse zuren, gekenmerkt door wit steenfruit, rond en vol. In combinatie met wit vlees, visgerechten of als aperitief.
De wijnen van Lust zijn elegant en subtiel. Klassiek maar toch ook modern.
Chardonnay is niet de meest aangeplante witte druif ter wereld – bij lange na niet zelfs – maar wel verreweg de bekendste en meest internationale. Gedijt bijna overal en is in de Nieuwe Wereld een tijdje synoniem geweest met witte wijn. Chardonnay is van nature neutraal, en dus in hoge mate manipuleerbaar. Wijnmakers kunnen er zich in technisch opzicht helemaal op uitleven. Je vindt Chardonnays zonder malolactische gisting, met gedeeltelijke malolactische gisting of met complete malolactische gisting. Zonder hout, met een beetje hout of met veel hout. Droog of met een beetje restsuiker en soms zelfs zoet. En niet te vergeten in mousserende vorm.
Chardonnay is net als de cabernet sauvignon een echte wereldburger, aangeplant in zo ongeveer elk land waar wijnbouw bedreven wordt. Zijn wortels liggen in Frankrijk, in de Bourgogne. Alle grote witte wijnen uit die streek, zoals bijvoorbeeld Chablis, Meursault en Puligny-Montrachet, zijn 100% chardonnaywijnen. Ook in de Champagne speelt de chardonnay een belangrijke rol, ofwel in combinatie met pinot noir en pinot meunier, ofwel ongemengd. Alle Blanc de Blancs champagnes komen per definitie van chardonnay. De kalkrijke Côte des Blancs ten zuiden van Epernay is zelfs uitsluitend met chardonnay beplant.
Central Valley ligt in het midden van het land, enkele honderden kilometers onder de
hoofdstad Santiago. De regio kan onderverdeeld worden in een aantal kleinere regio’s:
Maipo, Rapel, Curicó en Maule. Maipo is de meest beroemde wijnstreek van Chili. Het
productiegebied beslaat ongeveer 10.000 hectare. De meest aangeplante druiven zijn de
blauwe cabernet sauvignon en merlot en de witte chardonnay en sauvignon blanc.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.