Chardonnay Valle de los Andes

Chardonnay Valle de los Andes heeft in de neus peer, abrikoos en tropisch fruit gevolgd door florale tonen. U proeft bij Chardonnay Valle de los Andes frisse zuren, gekenmerkt door wit steenfruit, rond en vol. In combinatie met wit vlees, visgerechten of als aperitief.

De wijnen van Valle de Los Andes zijn elegant en subtiel. Evenals het etiket, geen toeters of bellen, enkel een afbeelding die direct verwijst naar de naam van de wijn.

Central Valley ligt in het midden van het land, enkele honderden kilometers onder de hoofdstad Santiago. De regio kan onderverdeeld worden in een aantal kleinere regio’s: Maipo, Rapel, Curicó en Maule. Maipo is de meest beroemde wijnstreek van Chili. Het productiegebied beslaat ongeveer 10.000 hectare. De meest aangeplante druiven zijn de blauwe cabernet sauvignon en merlot en de witte chardonnay en sauvignon blanc.

Chili is een smal maar zeer langgerekt land dat ingeklemd ligt tussen het Andesgebergte en de Stille Oceaan. Daartussen liggen tal van valleien die hun naam lenen aan wijngebieden. Veel namen beginnen met het Spaanse Valle of eindigen met het Engelse Valley. De condities voor wijnbouw zijn in Chili uitzonderlijk gunstig. Een sterk punt is het gezonde, droge klimaat met zijn vele zonlicht. De droogte vormt echter geen enkel probleem, omdat er smeltwater uit de Andes in overvloed is om irrigatie toe te passen.