Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham

12,50
  • Bellingham, Paarl, Zuid Afrika
  • Op voorraad

Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham heeft een tropische geur van meloen, vanille, perzik en gele pruimen. De wijn heeft een krachtige smaak, vol en rijp met mooie zuren en fijne bitters. Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham is lekker bij viskoekjes en gerookte zalm. Deze wijn is ook lekker bij wit vlees, zoals een mooie varkenskotelet.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefBorrelDiner
  • Druivenras Chenin Blanc
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefBorrelDiner
  • Druivenras Chenin Blanc
  • Producent Bellingham
  • Gebied Paarl
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham heeft een tropische geur van meloen, vanille, perzik en gele pruimen. De wijn heeft een krachtige smaak, vol en rijp met mooie zuren en fijne bitters. Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham is lekker bij viskoekjes en gerookte zalm. Deze wijn is ook lekker bij wit vlees, zoals een mooie varkenskotelet.

Na binnenkomst worden de druiven in de vorm van hele trossen geperst en vergist op gebruikte vaten van Frans eiken. Dit gebeurd met de eigen gisten, om een natuurlijke wijn te maken. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Paarl. Het warme, mediterrane klimaat zorgt hier voor een perfecte rijping van de chenin blanc. Ze komen uit Voor Paardeberg, waar je mooie ondergronden vindt zpals verweerd graniet. Men oogst druiven van 25 jaar oude bush vines van ongeïrrigeerde wijngaarden. Hierdoor wordt een hoge kwaliteit bereikt, met veel smaakaroma’s.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefBorrelDiner
  • Druivenras Chenin Blanc
  • Producent Bellingham
  • Gebied Paarl
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham heeft een tropische geur van meloen, vanille, perzik en gele pruimen. De wijn heeft een krachtige smaak, vol en rijp met mooie zuren en fijne bitters. Chenin Blanc The Homestead Series Bellingham is lekker bij viskoekjes en gerookte zalm. Deze wijn is ook lekker bij wit vlees, zoals een mooie varkenskotelet.

Na binnenkomst worden de druiven in de vorm van hele trossen geperst en vergist op gebruikte vaten van Frans eiken. Dit gebeurd met de eigen gisten, om een natuurlijke wijn te maken. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Paarl. Het warme, mediterrane klimaat zorgt hier voor een perfecte rijping van de chenin blanc. Ze komen uit Voor Paardeberg, waar je mooie ondergronden vindt zpals verweerd graniet. Men oogst druiven van 25 jaar oude bush vines van ongeïrrigeerde wijngaarden. Hierdoor wordt een hoge kwaliteit bereikt, met veel smaakaroma’s.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

Heeft u een vraag