Cielo Pinot Grigio Rose Blush

Deze Cielo Pinot Grigio Rose Blush krijgt zijn aantrekkelijke kleur van de roze/licht paarse Pinot Grigio druif. Deze Cielo Pinot Grigio Rose Blush heeft een zachte poeder roze kleur. In de elegante neus komen veel fruitaroma’s naar voren. Op het palet is het een delicate wijn met veel fruit en een aanhoudende finish. Deze wijn is uitstekend als aperitief.

De druiven worden zacht geperst en de vergisting vindt koud plaats om de fruitige aroma’s te behouden. De aanbevolen temperatuur om deze wijn te drinken ligt tussen 8°C-10°C.

De Pinot Grigio staat natuurlijk bekend om de witte wijn van deze druif, maar de schil van de druif is licht grijs met een beetje roze. Voor deze rosé Blush ondergaat de Pinot Grigio een gisting met de schillen in de kelders van Cielo. Door hem te laten rijpen krijgt het sap een mooie licht roze kleur en natuurlijk mooie indrukken van rood fruit. De Familie Cielo maakt al jaren lang deze geweldige rosé en kan door de moderne middelen echt alles tot in de detail sturen.

Al meer dan een eeuw maakt de familie Cielo deze mooie wijnen in het hartje van Veneto. De oude wijngaarden staan al sinds 1908 aangeplant in het perfecte Italiaanse klimaat. Door veel zonneschijn krijgen de druiven heel veel krachtige geuren en smaken zonder dat het zijn frisheid verliest. Want daar zorgt de frisse wind voor die over de heuvels waait. Met de juiste verhouding brengt hij verkoeling aan de Pinot Grigio druiven waardoor de oogst fantastisch is. Zeer vroeg in de ochtend in september worden de Pinto Grigio druiven geoogst. Als ze nog lekker liggen te slapen want dan is de kans op kneuzingen met minst. Ook behouden ze van nature een frisheid die we terug proeven in deze geweldige Rose Blush.