Riesling Niersteiner Roter Hang

  • Weingut Raddeck, Rheinhessen, Duitsland
  • Niet op voorraad

Riesling Niersteiner Roter Hang is buitengewoon delicaat, mineraal en subtiel (steen)fruitig. Een fijne ‘spicy’ mineraliteit met een fijne textuur, sappig fruitig en een frisse finale met behoorlijk wat lengte. Riesling Niersteiner Roter Hang is heerlijk als aperitief of met een verscheidenheid aan vis, schelp- en schaaldieren in milde bereiding, kip en rijstgerechten.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefDinerSushi
  • Druivenras Riesling
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefDinerSushi
  • Druivenras Riesling
  • Producent Weingut Raddeck
  • Gebied Rheinhessen
  • Land Duitsland
  • Inhoud 0.75

Riesling Niersteiner Roter Hang is buitengewoon delicaat, mineraal en subtiel (steen)fruitig. Een fijne ‘spicy’ mineraliteit met een fijne textuur, sappig fruitig en een frisse finale met behoorlijk wat lengte. Riesling Niersteiner Roter Hang is heerlijk als aperitief of met een verscheidenheid aan vis, schelp- en schaaldieren in milde bereiding, kip en rijstgerechten.

De Roter Hang is een helling langs de Rijn tussen Nackenheim en Nierstein, voornamelijk gericht op het zuiden en oosten. Voor veel Duitse wijnboeren is het een droom percelen op de ‘Roter Hang’ te hebben, Stefan heeft dit geluk… Dominante bodemsoorten zijn hier rode leisteen en rood vulkanisch gesteente (‘Rotliegendes’). De kleur van deze bodemtypes is rood vanwege opgeslagen ijzerverbindingen (hematiet).

 

Weingut Raddeck

Het bio wijnbedrijf Raddeck komt uit het dorpje Nierstein in de provincie Rheinhessen. Onder de bezielende leiding van moeder Birgit en zoon Stefan wordt er hard gewerkt om hun biologische rieslings, hun paradepaardjes, aan de Duitse top te krijgen. De prijzen die hen ten deel vallen zijn een bewijs van het feit dat ze op de goede weg zijn! Niet alleen hun riesling is interessant, ook hun spätburgunder, sylvaner en huxelrebe zijn fantastisch; spatzuiver, met mooie frisse zuren en aromatisch.

Wat de Riesling in Duitsland qua kwalitatief opzich voor witte wijnen betekent, belichaamt de Spätburgunder of Pinot Noir onder de rode: dit zijn wijnen waarvoor de lat hoog ligt. Het druivenras Spätburgunder of Pinot Noir behoort tot de zogeheten Burgunderfamilie en daarmee tot de vroegste rassen die in het westelijk deel van Centraal Europa uit wilde druiven veredeld werden. Karel de Dikke introduceerde het in 884 aan het Bodenmeer. In de 13e eeuw werd het in de Rheingau aangeplant, en in de 16e eeuw stond het vermoedelijk ook in de Pfalz. In de 18e eeuw is de druif mogelijk vanuit de Bourgogne naar de Ahr gebracht. In Duitsland zijn ongeveer 11.800 hectare wijngaard met Spätburgunder aangeplant. Dat komt overeen met een aandeel van ruim 10% van de totale aanplant. Producenten en consumenten tonen steeds meer waardering voor dit ras.  Sinds het begin van de jaren negentig groeide de aanplant van Spätburgunder met meer dan 3000 hectare.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AperitiefDinerSushi
  • Druivenras Riesling
  • Producent Weingut Raddeck
  • Gebied Rheinhessen
  • Land Duitsland
  • Inhoud 0.75

Riesling Niersteiner Roter Hang is buitengewoon delicaat, mineraal en subtiel (steen)fruitig. Een fijne ‘spicy’ mineraliteit met een fijne textuur, sappig fruitig en een frisse finale met behoorlijk wat lengte. Riesling Niersteiner Roter Hang is heerlijk als aperitief of met een verscheidenheid aan vis, schelp- en schaaldieren in milde bereiding, kip en rijstgerechten.

De Roter Hang is een helling langs de Rijn tussen Nackenheim en Nierstein, voornamelijk gericht op het zuiden en oosten. Voor veel Duitse wijnboeren is het een droom percelen op de ‘Roter Hang’ te hebben, Stefan heeft dit geluk… Dominante bodemsoorten zijn hier rode leisteen en rood vulkanisch gesteente (‘Rotliegendes’). De kleur van deze bodemtypes is rood vanwege opgeslagen ijzerverbindingen (hematiet).

 

Weingut Raddeck

Het bio wijnbedrijf Raddeck komt uit het dorpje Nierstein in de provincie Rheinhessen. Onder de bezielende leiding van moeder Birgit en zoon Stefan wordt er hard gewerkt om hun biologische rieslings, hun paradepaardjes, aan de Duitse top te krijgen. De prijzen die hen ten deel vallen zijn een bewijs van het feit dat ze op de goede weg zijn! Niet alleen hun riesling is interessant, ook hun spätburgunder, sylvaner en huxelrebe zijn fantastisch; spatzuiver, met mooie frisse zuren en aromatisch.

Wat de Riesling in Duitsland qua kwalitatief opzich voor witte wijnen betekent, belichaamt de Spätburgunder of Pinot Noir onder de rode: dit zijn wijnen waarvoor de lat hoog ligt. Het druivenras Spätburgunder of Pinot Noir behoort tot de zogeheten Burgunderfamilie en daarmee tot de vroegste rassen die in het westelijk deel van Centraal Europa uit wilde druiven veredeld werden. Karel de Dikke introduceerde het in 884 aan het Bodenmeer. In de 13e eeuw werd het in de Rheingau aangeplant, en in de 16e eeuw stond het vermoedelijk ook in de Pfalz. In de 18e eeuw is de druif mogelijk vanuit de Bourgogne naar de Ahr gebracht. In Duitsland zijn ongeveer 11.800 hectare wijngaard met Spätburgunder aangeplant. Dat komt overeen met een aandeel van ruim 10% van de totale aanplant. Producenten en consumenten tonen steeds meer waardering voor dit ras.  Sinds het begin van de jaren negentig groeide de aanplant van Spätburgunder met meer dan 3000 hectare.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken