- Gratis levering NL v.a. €75
- Snelle levering
- Ruime voorraad
- Betaal veilig
Raddecks Silvaner onderscheidt zich door zijn zachte zuren en florale tonen en is zeer ‘foodfriendly’. Ruik en proef bloemen, grapefruit, amandel. De dronk is sappig en evenwichtig, en geeft in de frisse afdronk fraaie mineraliteit. Silvaner is heerlijk als aperitief of samen met asperges, groene salades en elegante visgerechten.
Silvaner Raddeck onderscheidt zich door zijn zachte zuren en florale tonen en is zeer ‘foodfriendly’. Ruik en proef bloemen, grapefruit, amandel. De dronk is sappig en evenwichtig, en geeft in de frisse afdronk fraaie mineraliteit. Silvaner Raddeck is heerlijk als aperitief of samen met asperges, groene salades en elegante visgerechten.
Rheinhessen is samen met Franken hét gebied voor het druivenras silvaner. Hier ontpopt de druif zich tot uitstekend basismateriaal voor een dorstlessende en toch droge wijn. De wijngaarden gelegen rond Nierstein / kalk en zandsteen.
Stefan Raddeck is kind van een familie waarin al vele generaties wijn wordt gemaakt en is zo op organische wijze het vak in gerold; op zijn zevende hielp hij voor het eerst met de oogst en is sindsdien altijd bij het bedrijf betrokken gebleven. Op zijn veertiende moest hij echter stage lopen en dat mocht niet op het familiebedrijf. Hij koos voor een stage in de bankwereld, wat hem helemaal deed inzien dat wijn maken echt verreweg zijn favoriete bezigheid was.
Inmiddels runt Stefan een biologisch wijngoed, gesitueerd in Nierstein aan de Rijn in Rheinhessen. Vanuit zijn moderne faciliteit heeft hij een adembenemend uitzicht over het stadje en de rivier. Ook de beroemde ‘Roter Hang’ is vanuit hier goed zichtbaar; een aaneenschakeling van wijngaarden met rood vulkanisch gesteente als bodem langs de Rijnoever.
Het bio wijnbedrijf Raddeck komt uit het dorpje Nierstein in de provincie Rheinhessen. Onder de bezielende leiding van moeder Birgit en zoon Stefan wordt er hard gewerkt om hun biologische rieslings, hun paradepaardjes, aan de Duitse top te krijgen. De prijzen die hen ten deel vallen zijn een bewijs van het feit dat ze op de goede weg zijn! Niet alleen hun riesling is interessant, ook hun spätburgunder, sylvaner en huxelrebe zijn fantastisch; spatzuiver, met mooie frisse zuren en aromatisch.
Wat de Riesling in Duitsland qua kwalitatief opzich voor witte wijnen betekent, belichaamt de Spätburgunder of Pinot Noir onder de rode: dit zijn wijnen waarvoor de lat hoog ligt. Het druivenras Spätburgunder of Pinot Noir behoort tot de zogeheten Burgunderfamilie en daarmee tot de vroegste rassen die in het westelijk deel van Centraal Europa uit wilde druiven veredeld werden. Karel de Dikke introduceerde het in 884 aan het Bodenmeer. In de 13e eeuw werd het in de Rheingau aangeplant, en in de 16e eeuw stond het vermoedelijk ook in de Pfalz. In de 18e eeuw is de druif mogelijk vanuit de Bourgogne naar de Ahr gebracht. In Duitsland zijn ongeveer 11.800 hectare wijngaard met Spätburgunder aangeplant. Dat komt overeen met een aandeel van ruim 10% van de totale aanplant. Producenten en consumenten tonen steeds meer waardering voor dit ras. Sinds het begin van de jaren negentig groeide de aanplant van Spätburgunder met meer dan 3000 hectare.
Silvaner Raddeck onderscheidt zich door zijn zachte zuren en florale tonen en is zeer ‘foodfriendly’. Ruik en proef bloemen, grapefruit, amandel. De dronk is sappig en evenwichtig, en geeft in de frisse afdronk fraaie mineraliteit. Silvaner Raddeck is heerlijk als aperitief of samen met asperges, groene salades en elegante visgerechten.
Rheinhessen is samen met Franken hét gebied voor het druivenras silvaner. Hier ontpopt de druif zich tot uitstekend basismateriaal voor een dorstlessende en toch droge wijn. De wijngaarden gelegen rond Nierstein / kalk en zandsteen.
Stefan Raddeck is kind van een familie waarin al vele generaties wijn wordt gemaakt en is zo op organische wijze het vak in gerold; op zijn zevende hielp hij voor het eerst met de oogst en is sindsdien altijd bij het bedrijf betrokken gebleven. Op zijn veertiende moest hij echter stage lopen en dat mocht niet op het familiebedrijf. Hij koos voor een stage in de bankwereld, wat hem helemaal deed inzien dat wijn maken echt verreweg zijn favoriete bezigheid was.
Inmiddels runt Stefan een biologisch wijngoed, gesitueerd in Nierstein aan de Rijn in Rheinhessen. Vanuit zijn moderne faciliteit heeft hij een adembenemend uitzicht over het stadje en de rivier. Ook de beroemde ‘Roter Hang’ is vanuit hier goed zichtbaar; een aaneenschakeling van wijngaarden met rood vulkanisch gesteente als bodem langs de Rijnoever.
Het bio wijnbedrijf Raddeck komt uit het dorpje Nierstein in de provincie Rheinhessen. Onder de bezielende leiding van moeder Birgit en zoon Stefan wordt er hard gewerkt om hun biologische rieslings, hun paradepaardjes, aan de Duitse top te krijgen. De prijzen die hen ten deel vallen zijn een bewijs van het feit dat ze op de goede weg zijn! Niet alleen hun riesling is interessant, ook hun spätburgunder, sylvaner en huxelrebe zijn fantastisch; spatzuiver, met mooie frisse zuren en aromatisch.
Wat de Riesling in Duitsland qua kwalitatief opzich voor witte wijnen betekent, belichaamt de Spätburgunder of Pinot Noir onder de rode: dit zijn wijnen waarvoor de lat hoog ligt. Het druivenras Spätburgunder of Pinot Noir behoort tot de zogeheten Burgunderfamilie en daarmee tot de vroegste rassen die in het westelijk deel van Centraal Europa uit wilde druiven veredeld werden. Karel de Dikke introduceerde het in 884 aan het Bodenmeer. In de 13e eeuw werd het in de Rheingau aangeplant, en in de 16e eeuw stond het vermoedelijk ook in de Pfalz. In de 18e eeuw is de druif mogelijk vanuit de Bourgogne naar de Ahr gebracht. In Duitsland zijn ongeveer 11.800 hectare wijngaard met Spätburgunder aangeplant. Dat komt overeen met een aandeel van ruim 10% van de totale aanplant. Producenten en consumenten tonen steeds meer waardering voor dit ras. Sinds het begin van de jaren negentig groeide de aanplant van Spätburgunder met meer dan 3000 hectare.
Binnen 3 werkdagenVeilig betalenTrack & Trace
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.
