Tree Series Berry Bush Rosé Bellingham heeft een aangename geur van aardbeien en frambozen en een vleugje kruidigheid. De wijn is zacht en open, een bitter, fruitig en sappig, klein zoetje, karamel. Tree Series Berry Bush Rosé Bellingham is een heerlijke, ongecompliceerde rosé met veel smaak. Deze wijn is heerlijk met wit vlees, kipsalade, sushi, gerookte zalm, garnalencocktail of zachte kazen.
Tree Series Berry Bush Rosé Bellingham heeft een aangename geur van aardbeien en frambozen en een vleugje kruidigheid. De wijn is zacht en open, een bitter, fruitig en sappig, klein zoetje, karamel. Tree Series Berry Bush Rosé Bellingham is een heerlijke, ongecompliceerde rosé met veel smaak. Deze wijn is heerlijk met wit vlees, kipsalade, sushi, gerookte zalm, garnalencocktail of zachte kazen.
Na een kort schilcontact worden de druiven vergist op lage temperatuur, als een witte wijn, om hem maximaal fruit te geven. Deze wijn is genoemd naar de bessenstruiken die de prachtige tuin van het Bellingham landhuis sieren. De grondleggers waren in 1951 degenen die de eerste rosé in Zuid-Afrika maakten, uiteraard gebotteld op Bellingham. Dit is een waardige voortzetting van de traditie, in de vorm van een smaakvolle, krachtige rosé.
Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.
Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.
Tree Series Berry Bush Rosé Bellingham heeft een aangename geur van aardbeien en frambozen en een vleugje kruidigheid. De wijn is zacht en open, een bitter, fruitig en sappig, klein zoetje, karamel. Tree Series Berry Bush Rosé Bellingham is een heerlijke, ongecompliceerde rosé met veel smaak. Deze wijn is heerlijk met wit vlees, kipsalade, sushi, gerookte zalm, garnalencocktail of zachte kazen.
Na een kort schilcontact worden de druiven vergist op lage temperatuur, als een witte wijn, om hem maximaal fruit te geven. Deze wijn is genoemd naar de bessenstruiken die de prachtige tuin van het Bellingham landhuis sieren. De grondleggers waren in 1951 degenen die de eerste rosé in Zuid-Afrika maakten, uiteraard gebotteld op Bellingham. Dit is een waardige voortzetting van de traditie, in de vorm van een smaakvolle, krachtige rosé.
Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.
Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.