T'Air d'Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda

6,95
  • Domaine Gayda, Languedoc, Frankrijk
  • Op voorraad

T’Air d’Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda heeft in de geur heerlijk tropisch fruit, citrus en een vleugje grassigheid. De wijn is heerlijk levendig en fris, opwekkend, met mooie zuren en een fijne balans. T’Air d’Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda is fijn als aperitief, bij toast met gerookte zalm, vispaté, groene salades.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AspergeStrandSushi
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AspergeStrandSushi
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Producent Domaine Gayda
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

T’Air d’Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda heeft in de geur heerlijk tropisch fruit, citrus en een vleugje grassigheid. De wijn is heerlijk levendig en fris, opwekkend, met mooie zuren en een fijne balans. T’Air d’Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda is fijn als aperitief, bij toast met gerookte zalm, vispaté, groene salades.

De gisting vindt plaats op roestvrij staal, waarna de wijn nog enige tijd op de eigen fijne lie rust.

Heerlijke Sauvignon blanc. De druiven worden geoogst van wijngaarden op terrassen in het Pays d’Oc, met een ondergrond van kalkhoudende klei.

Het wijnavontuur van wijnhuis Gayda begon in 2004 toen Tim Ford en Anthony Record de handen in een sloegen met wijnmaker Vincent Chansault. Ze hebben een passie voor traditionele wijnen en combineren dat met innovatie. De 30 hectare wijngaarden zijn verspreid over verschillende locaties in de Languedoc. Dit heeft als groot voordeel dat het wijnhuis toegang heeft tot verschillende bodemstructuren zoals kalk, graniet, leisteen en zandsteen. Het verklaarde uitgangspunt hier is geïntegreerde wijnbouw en daarom worden de wijngaarden in toenemende mate biologisch verbouwd. De lijnen “Figure libre”, “Chemin de Moscou” en “Villa Mon Rêve” zijn al biologisch gecertificeerd. Alle wijnen worden geproduceerd in de eigen wijnkelder. Ze investeren in de nieuwste apparatuur en technologie om ervoor te zorgen dat vinificatie en rijping in optimale omstandigheden worden uitgevoerd. Sinds het begin stapelen de onderscheidingen zich op. Vele prijzen hebben ze mogen ontvangen voor hun hoge kwaliteitswijnen.

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AspergeStrandSushi
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Producent Domaine Gayda
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

T’Air d’Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda heeft in de geur heerlijk tropisch fruit, citrus en een vleugje grassigheid. De wijn is heerlijk levendig en fris, opwekkend, met mooie zuren en een fijne balans. T’Air d’Oc Sauvignon Blanc Domaine Gayda is fijn als aperitief, bij toast met gerookte zalm, vispaté, groene salades.

De gisting vindt plaats op roestvrij staal, waarna de wijn nog enige tijd op de eigen fijne lie rust.

Heerlijke Sauvignon blanc. De druiven worden geoogst van wijngaarden op terrassen in het Pays d’Oc, met een ondergrond van kalkhoudende klei.

Het wijnavontuur van wijnhuis Gayda begon in 2004 toen Tim Ford en Anthony Record de handen in een sloegen met wijnmaker Vincent Chansault. Ze hebben een passie voor traditionele wijnen en combineren dat met innovatie. De 30 hectare wijngaarden zijn verspreid over verschillende locaties in de Languedoc. Dit heeft als groot voordeel dat het wijnhuis toegang heeft tot verschillende bodemstructuren zoals kalk, graniet, leisteen en zandsteen. Het verklaarde uitgangspunt hier is geïntegreerde wijnbouw en daarom worden de wijngaarden in toenemende mate biologisch verbouwd. De lijnen “Figure libre”, “Chemin de Moscou” en “Villa Mon Rêve” zijn al biologisch gecertificeerd. Alle wijnen worden geproduceerd in de eigen wijnkelder. Ze investeren in de nieuwste apparatuur en technologie om ervoor te zorgen dat vinificatie en rijping in optimale omstandigheden worden uitgevoerd. Sinds het begin stapelen de onderscheidingen zich op. Vele prijzen hebben ze mogen ontvangen voor hun hoge kwaliteitswijnen.

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.

Heeft u een vraag