Chablis Domaine Vincent Dampt

21,25
  • Vincent Dampt, Bourgogne, Frankrijk
  • Op voorraad

Chablis Domaine Vincent Dampt is knisperfris, mild, licht ziltig, beendroog, superzacht en elegant. De Chablis wordt gedomineerd door wit fruit en limoen met een minerale afdronk. Het zachte karakter is verrassend voor een AOC Chablis. Chablis en oesters zijn een match made in heaven, een klassiek goed huwelijk. Verder past Chablis Domaine Vincent Dampt goed bij strakke visgerechten, dus niet met crèmige sauzen, die slaan de wijn dood. Ceviche, sushi, schaal- en schelpdieren combineren ook goed. En niet te vergeten kaasfondue, de Kampt Chablis past daar perfect bij!

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AspergeStrandSushi
  • Druivenras Chardonnay
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AspergeStrandSushi
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Vincent Dampt
  • Gebied Bourgogne
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Chablis Domaine Vincent Dampt is knisperfris, mild, licht ziltig, beendroog, superzacht en elegant. De Chablis wordt gedomineerd door wit fruit en limoen met een minerale afdronk. Het zachte karakter is verrassend voor een AOC Chablis. Chablis en oesters zijn een match made in heaven, een klassiek goed huwelijk. Verder past Chablis Domaine Vincent Dampt goed bij strakke visgerechten, dus niet met crèmige sauzen, die slaan de wijn dood. Ceviche, sushi, schaal- en schelpdieren combineren ook goed. En niet te vergeten kaasfondue, de Kampt Chablis past daar perfect bij!

AOC Chablis wijnen zijn niet echt bedoeld om jaren op te leggen. Sommigen hebben een voorkeur voor jong met veel fruit, voor anderen mag de wijn 1 of 2 jaar oud zijn, iets rustieker zeg maar.

Vincent Dampt

Vincent Dampt is een van de rijzende sterren van de Chablis. Hij komt van een vooraanstaande Chablis familie. Hij nam, net zoals zijn broer Sebastien, 8 hectare over van vader Daniel en begon zijn eigen wijnbedrijf. Hij deed ervaring op bij Olivier Leflaive in Puligny Montrachet en deed een training in Marlborough in Nieuw-Zeeland. Vincent Kampt staat nu op eigen-Chablis-benen.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment AspergeStrandSushi
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Vincent Dampt
  • Gebied Bourgogne
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Chablis Domaine Vincent Dampt is knisperfris, mild, licht ziltig, beendroog, superzacht en elegant. De Chablis wordt gedomineerd door wit fruit en limoen met een minerale afdronk. Het zachte karakter is verrassend voor een AOC Chablis. Chablis en oesters zijn een match made in heaven, een klassiek goed huwelijk. Verder past Chablis Domaine Vincent Dampt goed bij strakke visgerechten, dus niet met crèmige sauzen, die slaan de wijn dood. Ceviche, sushi, schaal- en schelpdieren combineren ook goed. En niet te vergeten kaasfondue, de Kampt Chablis past daar perfect bij!

AOC Chablis wijnen zijn niet echt bedoeld om jaren op te leggen. Sommigen hebben een voorkeur voor jong met veel fruit, voor anderen mag de wijn 1 of 2 jaar oud zijn, iets rustieker zeg maar.

Vincent Dampt

Vincent Dampt is een van de rijzende sterren van de Chablis. Hij komt van een vooraanstaande Chablis familie. Hij nam, net zoals zijn broer Sebastien, 8 hectare over van vader Daniel en begon zijn eigen wijnbedrijf. Hij deed ervaring op bij Olivier Leflaive in Puligny Montrachet en deed een training in Marlborough in Nieuw-Zeeland. Vincent Kampt staat nu op eigen-Chablis-benen.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken