Grüner Veltliner Lehm und Löss

Grüner Veltliner Lehm und Löss is een knapperige veltliner, vol grapefruit, citrusschil, groene kruiden en witte peper. Het is een zeer prettige en doordrinkbare wijn; een crowdpleaser.
Grüner Veltliner Lehm und Löss gaat heerlijk samen met sushi, frisse salades en asperges.

De druiven worden verbouwd op Lehm & Lössgrond. Er zijn 3 wijngaarden meeen verschillende samenstelling. De druiven worden vergist en gerijpt op RVS.

Sinds 1788 maakt de familie Klein wijn in Pernersdorf, en al sinds 13 generaties heet de familievader Julius. Met recht een Traditions Weingut. Dat neemt niet weg dat Julius XIII volop zijn eigen ideeën kan botvieren: hij kiest voor nòg meer werk in de wijngaard, met een alsmaar stijgende kwaliteit tot gevolg. Het terroir rondom Pernersdorf wordt bepaald door een relatief arme löss- en leemgrond, ideaal voor Grüner Veltliner. Deze wordt dan zonder houtrijping gevinifieerd, met nadruk op frisheid, kruidigheid en het fijne fruit. De rode wijnen zijn van St Laurent en van Zweigelt, waar Julius ook wel raad mee weet. Verder bestaat de productie nog uit een veelvoud aan andere witte wijnen, al dan niet zoet of mousserend.

De leden van de familie zijn gespecialiseerd in verschillende gebieden, maar hun doel is hetzelfde: Grüner Veltliner van de hoogste kwaliteit maken! Wijn maken betekent voor hen een roeping, een bezigheid en een vreugde. De jaarlijkse uitdaging om wijnen van topkwaliteit te produceren maakt van het leven een spannende en een onvergetelijke ervaring. Deze vreugde delen ze in elke fles.

Julius Klein wijnen zijn een weerspiegeling van het landschap en de zorg die zij aan het maken ervan geven!