Deze kleur van deze Cabernet Franc Jardin des Vignes Rares Ciceron is diep paars. De neus is intens met tonen van zeer rijp zwart fruit. Daarbij lichte kruidigheid, openhaardaroma’s en tonen van geroosterde paprika. Dit is een krachtige, heerlijke, rijke wijn. U proeft enige frisheid en de prachtige tannines met zijdetextuur. Cabernet Franc Jardin des Vignes Rares Ciceron is een perfecte begeleider van gerookte vleeswaren, gebraden en gegrild vlees en milde kazen.
Deze kleur van deze Cabernet Franc Jardin des Vignes Rares Ciceron is diep paars. De neus is intens met tonen van zeer rijp zwart fruit. Daarbij lichte kruidigheid, openhaardaroma’s en tonen van geroosterde paprika. Dit is een krachtige, heerlijke, rijke wijn. U proeft enige frisheid en de prachtige tannines met zijdetextuur. Cabernet Franc Jardin des Vignes Rares Ciceron is een perfecte begeleider van gerookte vleeswaren, gebraden en gegrild vlees en milde kazen.
De Cabernet Franc druif behoort tot de Carbenet-familie. De kenmerken zijn de aromatische finesse, de kruidige en soms paprikaaroma’s en het goede verouderingspotentieel. Deze wijngaard ligt op de hoge terrassen van de Corbières in Ribaute. Het profiteert van een mediterraan klimaat. Hierbij wordt de warmte overdag gecompenseerd door nachtelijke koelte vanwege de gemiddelde hoogte. Dit bevordert de aromaontwikkeling van de druiven tijdens het rijpen. Hierdoor worden geconcentreerde wijnen geproduceerd en de zuurgraad blijft in balans.
Claude Vialade is naar de toekomst van de wijnbouw in Zuid Frankrijk gaan kijken. Hierbij kijkt ze naar de gevolgen van de opwarming van de aarde en de warme zomers. Er zijn in deze regio natuurlijk de druivenrassen die al jarenlang in deze regio verbouwd worden. Maar deze druivenrassen zijn in de toekomst niet meer geschikt voor dit klimaat. Dus nam Claude enkele rassen die zuidelijker (noord Spanje) veel succes hebben, zoals deze Albariño. En dit is nu al een groot succes gebleken. Missie geslaagd!
Domaine Château Ciceron ligt in het noorden beschermd door de Alaric-berg en in het zuiden met uitzicht op de rivier de Orbieu. Het doel van Ciceron is een vernieuwende en kwalitatieve benadering van wijn maken. Hierbij is het doorzettingsvermogen van de wijnmaakster Claude Vialade van groot belang. Het prachtige gebied rond het Château heeft een beschermd ecosysteem en leeft met het grootste respect voor de natuur. Het Domaine ligt niet ver van Lagrasse wat lid is van de vereniging “mooiste dorp van Frankrijk”.
Geschiedenis
Op de plek van het Domaine lag eerst een romeinse villa daarna een bijgebouw van de abdij van Lagrasse (10e en 12e eeuw). De wijnbouw van Ciceron is ligt aan het begin van de 20e eeuw. In de jaren 60 ontstond het Domaine onder invloed van de Patrick Saulnier Blache. Hij was erfgenaam van de beroemde winkelketen “Nicolas”. Dit is een internationaal bekende naam. Dit is niet alleen dankzij de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook door zijn vernieuwende ideeën. Ciceron heeft een kwaliteitsbenadering gepromoot voor de hele regio van de Corbières Appellation.
Appellatie Corbières
Alle wijnen van Château Ciceron worden gemaakt volgens de toegestane druivensoorten van de appellatie Corbières. Alle druivensoorten in de wijnen van Charles Ciceron gaan fantastisch samen met de eigentijdse stijl waardoor de wijnen uitblinken. Of het nou een rode of een witte wijn is.
Deze kleur van deze Cabernet Franc Jardin des Vignes Rares Ciceron is diep paars. De neus is intens met tonen van zeer rijp zwart fruit. Daarbij lichte kruidigheid, openhaardaroma’s en tonen van geroosterde paprika. Dit is een krachtige, heerlijke, rijke wijn. U proeft enige frisheid en de prachtige tannines met zijdetextuur. Cabernet Franc Jardin des Vignes Rares Ciceron is een perfecte begeleider van gerookte vleeswaren, gebraden en gegrild vlees en milde kazen.
De Cabernet Franc druif behoort tot de Carbenet-familie. De kenmerken zijn de aromatische finesse, de kruidige en soms paprikaaroma’s en het goede verouderingspotentieel. Deze wijngaard ligt op de hoge terrassen van de Corbières in Ribaute. Het profiteert van een mediterraan klimaat. Hierbij wordt de warmte overdag gecompenseerd door nachtelijke koelte vanwege de gemiddelde hoogte. Dit bevordert de aromaontwikkeling van de druiven tijdens het rijpen. Hierdoor worden geconcentreerde wijnen geproduceerd en de zuurgraad blijft in balans.
Claude Vialade is naar de toekomst van de wijnbouw in Zuid Frankrijk gaan kijken. Hierbij kijkt ze naar de gevolgen van de opwarming van de aarde en de warme zomers. Er zijn in deze regio natuurlijk de druivenrassen die al jarenlang in deze regio verbouwd worden. Maar deze druivenrassen zijn in de toekomst niet meer geschikt voor dit klimaat. Dus nam Claude enkele rassen die zuidelijker (noord Spanje) veel succes hebben, zoals deze Albariño. En dit is nu al een groot succes gebleken. Missie geslaagd!
Domaine Château Ciceron ligt in het noorden beschermd door de Alaric-berg en in het zuiden met uitzicht op de rivier de Orbieu. Het doel van Ciceron is een vernieuwende en kwalitatieve benadering van wijn maken. Hierbij is het doorzettingsvermogen van de wijnmaakster Claude Vialade van groot belang. Het prachtige gebied rond het Château heeft een beschermd ecosysteem en leeft met het grootste respect voor de natuur. Het Domaine ligt niet ver van Lagrasse wat lid is van de vereniging “mooiste dorp van Frankrijk”.
Geschiedenis
Op de plek van het Domaine lag eerst een romeinse villa daarna een bijgebouw van de abdij van Lagrasse (10e en 12e eeuw). De wijnbouw van Ciceron is ligt aan het begin van de 20e eeuw. In de jaren 60 ontstond het Domaine onder invloed van de Patrick Saulnier Blache. Hij was erfgenaam van de beroemde winkelketen “Nicolas”. Dit is een internationaal bekende naam. Dit is niet alleen dankzij de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook door zijn vernieuwende ideeën. Ciceron heeft een kwaliteitsbenadering gepromoot voor de hele regio van de Corbières Appellation.
Appellatie Corbières
Alle wijnen van Château Ciceron worden gemaakt volgens de toegestane druivensoorten van de appellatie Corbières. Alle druivensoorten in de wijnen van Charles Ciceron gaan fantastisch samen met de eigentijdse stijl waardoor de wijnen uitblinken. Of het nou een rode of een witte wijn is.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.