Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière

8,65
  • Domaine de la Clapière, Languedoc, Frankrijk
  • Op voorraad

Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière is mooi donkerpaars en intens van kleur. U ruikt in de geur heerlijk bramen en zoethout en in de smaak kaneel, rijp bosfruit en zwarte kersen. Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière is een sappig glas wijn met levendige zuren en zwarte bessen. Deze wijn is verleidelijk, zacht en rond met een aangename frisheid. Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees uit de oven en bij lamsvlees of gegrild rundvlees.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQWildWinter
  • Druivenras Cabernet SauvignonMerlotSyrah/Shiraz
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQWildWinter
  • Druivenras Cabernet SauvignonMerlotSyrah/Shiraz
  • Producent Domaine de la Clapière
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière is mooi donkerpaars en intens van kleur. U ruikt in de geur heerlijk bramen en zoethout en in de smaak kaneel, rijp bosfruit en zwarte kersen. Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière is een sappig glas wijn met levendige zuren en zwarte bessen. Deze wijn is verleidelijk, zacht en rond met een aangename frisheid. Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees uit de oven en bij lamsvlees of gegrild rundvlees.

Sophie en Xavier Palatsi zwaaien de scepter op Domaine de la Clapière. Ze worden daarin bijgestaan door Jean Natoli. Hij is de oenoloog die hier de adviseur is voor het wijnmaken, ook voor de vorige eigenaren. Hij ziet nog veel mogelijkheden voor de toekomst, door goed werk in de wijngaarden en lage opbrengsten. Alle druiven van de verschillende percelen worden in de kelder apart gehouden en pas op het laatst worden de blends gemaakt. Zo weet Jean zeker dat hij het beste uit elke druif kan halen.

Een ongecompliceerd glas rood, gemaakt op basis van een mix van de Bordeaux-druiven. Door een korte gisting wordt een soepele wijn gemaakt, bedoeld om jong en licht gekoeld te drinken.

 

Domaine de la Clapière

Domaine de la Clapière is gelegen op zestig hectare grond waarvan 36 in gebruik zijn voor de wijnbouw. Het fraaie domein ligt bij het dorp Montagnac, vlak bij Pézenas, in het hart van de Languedoc. Grofweg tussen Montpellier en Béziers. Hier vind je de essentie van de wijngaarden van de streek aan de Middellandse Zee. Hier worden heerlijke, stoere, warme wijnen gemaakt, die weten te verleiden met hun zachte afdronk. In de wijngaarden van het domein staan zowel druiven aangeplant met hun wortels in de Bordeaux -cabernet sauvignon en merlot- als druiven die hier en in de Rhône al sinds jaar en dag staan: syrah, cinsault en carignan. Grenache is de volgende druif die zal worden aangeplant. Hiermee kan Jean Natoli nog beter de expressie van het Franse Zuidoosten laten zien bij de blends die hij maakt. En hij is vastbesloten de kwaliteit van de wijnen naar een steeds hoger niveau te brengen.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQWildWinter
  • Druivenras Cabernet SauvignonMerlotSyrah/Shiraz
  • Producent Domaine de la Clapière
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière is mooi donkerpaars en intens van kleur. U ruikt in de geur heerlijk bramen en zoethout en in de smaak kaneel, rijp bosfruit en zwarte kersen. Jardin de Jules Rouge Domaine de la Clapière is een sappig glas wijn met levendige zuren en zwarte bessen. Deze wijn is verleidelijk, zacht en rond met een aangename frisheid. Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees uit de oven en bij lamsvlees of gegrild rundvlees.

Sophie en Xavier Palatsi zwaaien de scepter op Domaine de la Clapière. Ze worden daarin bijgestaan door Jean Natoli. Hij is de oenoloog die hier de adviseur is voor het wijnmaken, ook voor de vorige eigenaren. Hij ziet nog veel mogelijkheden voor de toekomst, door goed werk in de wijngaarden en lage opbrengsten. Alle druiven van de verschillende percelen worden in de kelder apart gehouden en pas op het laatst worden de blends gemaakt. Zo weet Jean zeker dat hij het beste uit elke druif kan halen.

Een ongecompliceerd glas rood, gemaakt op basis van een mix van de Bordeaux-druiven. Door een korte gisting wordt een soepele wijn gemaakt, bedoeld om jong en licht gekoeld te drinken.

 

Domaine de la Clapière

Domaine de la Clapière is gelegen op zestig hectare grond waarvan 36 in gebruik zijn voor de wijnbouw. Het fraaie domein ligt bij het dorp Montagnac, vlak bij Pézenas, in het hart van de Languedoc. Grofweg tussen Montpellier en Béziers. Hier vind je de essentie van de wijngaarden van de streek aan de Middellandse Zee. Hier worden heerlijke, stoere, warme wijnen gemaakt, die weten te verleiden met hun zachte afdronk. In de wijngaarden van het domein staan zowel druiven aangeplant met hun wortels in de Bordeaux -cabernet sauvignon en merlot- als druiven die hier en in de Rhône al sinds jaar en dag staan: syrah, cinsault en carignan. Grenache is de volgende druif die zal worden aangeplant. Hiermee kan Jean Natoli nog beter de expressie van het Franse Zuidoosten laten zien bij de blends die hij maakt. En hij is vastbesloten de kwaliteit van de wijnen naar een steeds hoger niveau te brengen.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken