Nero d'Avola Caleo

5,75
  • Casa Vinicola Botter, Puglia, Italië
  • Op voorraad

Deze Nero d’Avola Caleo is heerlijk vol en gul met de smaak van bramen, zoethout en bosbessen. Fruitig en sappig, met fluweelzachte tannine, heerlijk afgerond. Nero d’Avola Caleo is een verleidelijke wijn, met in de finale de goede zuren van de nero d’avola.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQDinerHerfst
  • Druivenras Nero d'Avola
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQDinerHerfst
  • Druivenras Nero d'Avola
  • Producent Casa Vinicola Botter
  • Gebied Puglia
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

Deze Nero d’Avola Caleo is heerlijk vol en gul met de smaak van bramen, zoethout en bosbessen. Fruitig en sappig, met fluweelzachte tannine, heerlijk afgerond. Nero d’Avola Caleo is een verleidelijke wijn, met in de finale de goede zuren van de nero d’avola.

De wijnmakers van Caleo houden deze druif gedurende het groeiseizoen nauwlettend in de gaten. Het is belangrijk dat deze druiven niet te snel rijpen maar wel voldoende zonuren krijgen. Hierbij is het snoeien van de stokken erg belangrijk maar ook de invloed vanaf de zee is van belang. De wind die namelijk van zee af komt zorgt voor de verkoeling in de wijngaarden waardoor de rijping rustig verloopt. Wanneer de druiven dan uiteindelijk de juiste rijpheid hebben behaald worden deze handmatig geplukt. Alleen de mooiste trossen komen in aanmerking voor de persing. Na de vinificatie rijpt deze rode Caleo wijn gedurende enkele maanden op roestvrijstalen vaten voor een mooie finish. Casa Vinicola Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Casa Botter is een groot en modern bedrijf waar wijnmaker en Luca Botter geweldige resultaten boekt. Het wijnhuis is modern maar vooral ook zeer bewust van de natuurlijke omgeving.

Sicilië is in de gelukkige omstandigheid dat het beschikt over bijzondere eigen druiven. Nero d’avola is een van de bijzondere en waarschijnlijk ook bekendste autochtone druiven van het eiland. Hij doet het, ook bij warme omstandigheden, heel goed. Van oorsprong staat de nero d’avola al eeuwenlang aangeplant aan de zuidkant van het eiland. Tegenwoordig staat hij vrijwel overal op Sicilië aangeplant, omdat hij hier zulke mooie rode wijnen voortbrengt. Ze blinken uit door hun kracht en goede zuren, zoals ook in deze lekkere rode wijn.

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Het bedrijf is gevestigd op de grens van de regio’s Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië. Dit dynamische bedrijf wordt tegenwoordig geleid door de zoons van de oprichter, Enzo en en Arnaldo, tegenwoordig bijgestaan door kleinkinderen Luca, Annalisa en Alessandro Botter.

Het bedrijf biedt een breed scala aan wijnen, uit alle belangrijke wijnstreken van Italië. Het werkt nauw samen met producenten in onder andere Apulia, Molise, Abruzzo en Sicilië, streken die een belangrijke plaats innemen in het assortiment van Botter. De focus is gericht op het maken van uitstekende, en tegelijk zeer betaalbare wijnen. Een strategie met veel succes. Botter exporteert maar liefst 98% van zijn productie naar 40 landen. En deze productie mag er zijn: jaarlijks verlaten zo’n 52 miljoen flessen de poorten van Botter, waarmee het een van de meest succesvolle Italiaanse wijn-export-bedrijven is.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQDinerHerfst
  • Druivenras Nero d'Avola
  • Producent Casa Vinicola Botter
  • Gebied Puglia
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

Deze Nero d’Avola Caleo is heerlijk vol en gul met de smaak van bramen, zoethout en bosbessen. Fruitig en sappig, met fluweelzachte tannine, heerlijk afgerond. Nero d’Avola Caleo is een verleidelijke wijn, met in de finale de goede zuren van de nero d’avola.

De wijnmakers van Caleo houden deze druif gedurende het groeiseizoen nauwlettend in de gaten. Het is belangrijk dat deze druiven niet te snel rijpen maar wel voldoende zonuren krijgen. Hierbij is het snoeien van de stokken erg belangrijk maar ook de invloed vanaf de zee is van belang. De wind die namelijk van zee af komt zorgt voor de verkoeling in de wijngaarden waardoor de rijping rustig verloopt. Wanneer de druiven dan uiteindelijk de juiste rijpheid hebben behaald worden deze handmatig geplukt. Alleen de mooiste trossen komen in aanmerking voor de persing. Na de vinificatie rijpt deze rode Caleo wijn gedurende enkele maanden op roestvrijstalen vaten voor een mooie finish. Casa Vinicola Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Casa Botter is een groot en modern bedrijf waar wijnmaker en Luca Botter geweldige resultaten boekt. Het wijnhuis is modern maar vooral ook zeer bewust van de natuurlijke omgeving.

Sicilië is in de gelukkige omstandigheid dat het beschikt over bijzondere eigen druiven. Nero d’avola is een van de bijzondere en waarschijnlijk ook bekendste autochtone druiven van het eiland. Hij doet het, ook bij warme omstandigheden, heel goed. Van oorsprong staat de nero d’avola al eeuwenlang aangeplant aan de zuidkant van het eiland. Tegenwoordig staat hij vrijwel overal op Sicilië aangeplant, omdat hij hier zulke mooie rode wijnen voortbrengt. Ze blinken uit door hun kracht en goede zuren, zoals ook in deze lekkere rode wijn.

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Het bedrijf is gevestigd op de grens van de regio’s Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië. Dit dynamische bedrijf wordt tegenwoordig geleid door de zoons van de oprichter, Enzo en en Arnaldo, tegenwoordig bijgestaan door kleinkinderen Luca, Annalisa en Alessandro Botter.

Het bedrijf biedt een breed scala aan wijnen, uit alle belangrijke wijnstreken van Italië. Het werkt nauw samen met producenten in onder andere Apulia, Molise, Abruzzo en Sicilië, streken die een belangrijke plaats innemen in het assortiment van Botter. De focus is gericht op het maken van uitstekende, en tegelijk zeer betaalbare wijnen. Een strategie met veel succes. Botter exporteert maar liefst 98% van zijn productie naar 40 landen. En deze productie mag er zijn: jaarlijks verlaten zo’n 52 miljoen flessen de poorten van Botter, waarmee het een van de meest succesvolle Italiaanse wijn-export-bedrijven is.

Heeft u een vraag