SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham

21,50
  • Bellingham, West Kaap, Zuid Afrika
  • Op voorraad

SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham heeft aardse smaken met koffie, leer, kruiden, tabak en laurier. De smaak van deze SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham is stevig, krachtig, maar heeft ook sap en zuren, met chocolade, rozemarijn. De wijn is lekker stevig en karaktervol. Deze S.M.V. is heerlijk met gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote en gerijpte harde kazen.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQKerstWild
  • Druivenras MourvèdreSyrah/ShirazViognier
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQKerstWild
  • Druivenras MourvèdreSyrah/ShirazViognier
  • Producent Bellingham
  • Gebied West Kaap
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham heeft aardse smaken met koffie, leer, kruiden, tabak en laurier. De smaak van deze SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham is stevig, krachtig, maar heeft ook sap en zuren, met chocolade, rozemarijn. De wijn is lekker stevig en karaktervol. Deze S.M.V. is heerlijk met gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote en gerijpte harde kazen.

Na een strikte selectie van de beste druiven worden de drie druivenrassen op een traditionele manier samen vergist. Vervolgens rijpt de wijn op barriques van Frans eiken, gedurende een periode van 14 maanden. The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk. Dit is de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’. Hij werd zo genoemd omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De afkorting SMV: syrah, mourvèdre en viognier. Een beetje wit dus ook, zoals ook wel gebeurt bij de syrah van Hermitige en Côte-Rôtie. Dit rondt deze machtige en stoere wijn heerlijk af, geholpen door een rijping op ‘small barrels’, kleine vaten.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQKerstWild
  • Druivenras MourvèdreSyrah/ShirazViognier
  • Producent Bellingham
  • Gebied West Kaap
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham heeft aardse smaken met koffie, leer, kruiden, tabak en laurier. De smaak van deze SMV The Bernard Series Small Barrel Bellingham is stevig, krachtig, maar heeft ook sap en zuren, met chocolade, rozemarijn. De wijn is lekker stevig en karaktervol. Deze S.M.V. is heerlijk met gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote en gerijpte harde kazen.

Na een strikte selectie van de beste druiven worden de drie druivenrassen op een traditionele manier samen vergist. Vervolgens rijpt de wijn op barriques van Frans eiken, gedurende een periode van 14 maanden. The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk. Dit is de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’. Hij werd zo genoemd omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De afkorting SMV: syrah, mourvèdre en viognier. Een beetje wit dus ook, zoals ook wel gebeurt bij de syrah van Hermitige en Côte-Rôtie. Dit rondt deze machtige en stoere wijn heerlijk af, geholpen door een rijping op ‘small barrels’, kleine vaten.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken