Tree Series Big Oak Red Bellingham

6,95
  • Bellingham, Franschhoek, Zuid Afrika
  • Op voorraad

Tree Series Big Oak Red Bellingham heeft een intense geur, zwoel als kruidig. U proeft laurier, iets gebrand, bramen, nootmuskaat, aards, zoethout, kaneel en donkere chocola. Tree Series Big Oak Red Bellingham heeft een volle en rijpe smaak, verleidelijk door een klein zoetje, warm en smaakvol, met een mooie lengte. Heerlijk bij de barbecue, bij spareribs, gegrilde hamburgers, een mooie pasta met vleessaus, of een mooie belegen kaas.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQWildWinter
  • Druivenras Cabernet SauvignonMalbecSyrah/Shiraz
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQWildWinter
  • Druivenras Cabernet SauvignonMalbecSyrah/Shiraz
  • Producent Bellingham
  • Gebied Franschhoek
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Tree Series Big Oak Red Bellingham heeft een intense geur, zwoel als kruidig. U proeft laurier, iets gebrand, bramen, nootmuskaat, aards, zoethout, kaneel en donkere chocola. Tree Series Big Oak Red Bellingham heeft een volle en rijpe smaak, verleidelijk door een klein zoetje, warm en smaakvol, met een mooie lengte. Heerlijk bij de barbecue, bij spareribs, gegrilde hamburgers, een mooie pasta met vleessaus, of een mooie belegen kaas.

De druiven werden met de hand geplukt en apart van elkaar vergist. De malolactische gisting vond daarna plaats op gebruikte barriques van Frans eikenhout, gevolgd door 9 maanden rijping. Deze wijn is genoemd naar de prachtige oude eik die het mooie Cape Dutch huis op het Bellingham al jaren heerlijke schaduw geeft. Een monumentale boom, als naamgever van een heerlijke Zuid-Afrikaanse blend van shiraz en cabernet. Een combinatie die zorgt voor een heerlijke warm, soepele en sappige Zuid-Afrikaanse rode wijn.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BBQWildWinter
  • Druivenras Cabernet SauvignonMalbecSyrah/Shiraz
  • Producent Bellingham
  • Gebied Franschhoek
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Tree Series Big Oak Red Bellingham heeft een intense geur, zwoel als kruidig. U proeft laurier, iets gebrand, bramen, nootmuskaat, aards, zoethout, kaneel en donkere chocola. Tree Series Big Oak Red Bellingham heeft een volle en rijpe smaak, verleidelijk door een klein zoetje, warm en smaakvol, met een mooie lengte. Heerlijk bij de barbecue, bij spareribs, gegrilde hamburgers, een mooie pasta met vleessaus, of een mooie belegen kaas.

De druiven werden met de hand geplukt en apart van elkaar vergist. De malolactische gisting vond daarna plaats op gebruikte barriques van Frans eikenhout, gevolgd door 9 maanden rijping. Deze wijn is genoemd naar de prachtige oude eik die het mooie Cape Dutch huis op het Bellingham al jaren heerlijke schaduw geeft. Een monumentale boom, als naamgever van een heerlijke Zuid-Afrikaanse blend van shiraz en cabernet. Een combinatie die zorgt voor een heerlijke warm, soepele en sappige Zuid-Afrikaanse rode wijn.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

Heeft u een vraag