Chardonnay Elegantly Organic

9,50
  • Domaine Saint Auriol, Languedoc, Frankrijk
  • Op voorraad

Chardonnay Elegantly Organic is geel van kleur met tinten groen. In de neus vinden we de geur van abrikoos, vanille en kaneel. Chardonnay Elegantly Organic heeft een subtiele hint van eikenhout in de mond.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BiologischByondisDinerTerras
  • Druivenras Chardonnay
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BiologischByondisDinerTerras
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Domaine Saint Auriol
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Chardonnay Elegantly Organic is geel van kleur met tinten groen. In de neus vinden we de geur van abrikoos, vanille en kaneel. Chardonnay Elegantly Organic heeft een subtiele hint van eikenhout in de mond.

De wijngaarden voor deze chardonnay liggen rond de Middellandse Zee kust tussen les Cevennes en de Camargue. Ze profiteren van een warm en droog klimaat. Dit komt de ontwikkeling van de aroma’s ten goede tijdens het rijpingsproces. Dit is ook goed voor de ontwikkeling van deze rijkelijk expressieve wijnen.

Er zijn strenge technische vaardigheden en normen vereist op hoog niveau zodat de druiven op een perfecte rijpheid worden gebracht voor deze biologische wijn.

Het domein Les Domaines Auriol, of eigenlijk de groep domeinen, is ontstaan door de inspanningen van mevrouw Claude Vialade. Zij heeft een fris zakelijke instelling gecombineert met verstand van wijn en de goede manier van maken van die wijn. Haar ouders legden de basis neer en waren ook mede verantwoordelijk voor de biologische standaard die meer en meer wordt doorgevoerd. Deze basis omvat nu ook praktisch het hele grondgebied van de domeinen.

In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied Oc. De naam hiervan is afgeleid van de middeleeuwse naam Occitane. Deze streek baadt in het zonlicht en wordt doordrenkt met de geuren van garrigue, den cipressen, amandel- en olijfbomen.

Domaine Saint Auriol

Claude Vialade nam na haar laatste jaar universiteit de leiding over Château Saint-Auriol en de bijna verlaten gebouwen en zijn 14 hectare wijnstokken. Om de droom van deze jonge 20-jarige werkelijkheid te laten worden had het gebouw een opknapbeurt nodig. Dit was het begin van jarenlang doorzettingsvermogen en vrouwelijke passie.

De daken werden gereconstrueerd, de woonvertrekken hersteld en de wijnkelder gerenoveerd. Daarnaast begon de bouw van een fermentatiekamer en de aanplant en herbeplanting van de wijngaard. De oppervlakte groeide van 14 naar 43 hectare. Na jaren van hard werken zijn deze hindernissen overwonnen en werd  Saint-Auriol La Châtelaine geboren”. Tegenwoordig worden de gebouwen functioneel gebruikt en wordt het gerund door familieleden. “La Châtelaine” strekt zich uit over de bovenste terrassen van de Orbieu-vallei van Lagrasse (een historische wijngaard) tot aan Lézignan-Corbières.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BiologischByondisDinerTerras
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Domaine Saint Auriol
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Chardonnay Elegantly Organic is geel van kleur met tinten groen. In de neus vinden we de geur van abrikoos, vanille en kaneel. Chardonnay Elegantly Organic heeft een subtiele hint van eikenhout in de mond.

De wijngaarden voor deze chardonnay liggen rond de Middellandse Zee kust tussen les Cevennes en de Camargue. Ze profiteren van een warm en droog klimaat. Dit komt de ontwikkeling van de aroma’s ten goede tijdens het rijpingsproces. Dit is ook goed voor de ontwikkeling van deze rijkelijk expressieve wijnen.

Er zijn strenge technische vaardigheden en normen vereist op hoog niveau zodat de druiven op een perfecte rijpheid worden gebracht voor deze biologische wijn.

Het domein Les Domaines Auriol, of eigenlijk de groep domeinen, is ontstaan door de inspanningen van mevrouw Claude Vialade. Zij heeft een fris zakelijke instelling gecombineert met verstand van wijn en de goede manier van maken van die wijn. Haar ouders legden de basis neer en waren ook mede verantwoordelijk voor de biologische standaard die meer en meer wordt doorgevoerd. Deze basis omvat nu ook praktisch het hele grondgebied van de domeinen.

In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied Oc. De naam hiervan is afgeleid van de middeleeuwse naam Occitane. Deze streek baadt in het zonlicht en wordt doordrenkt met de geuren van garrigue, den cipressen, amandel- en olijfbomen.

Domaine Saint Auriol

Claude Vialade nam na haar laatste jaar universiteit de leiding over Château Saint-Auriol en de bijna verlaten gebouwen en zijn 14 hectare wijnstokken. Om de droom van deze jonge 20-jarige werkelijkheid te laten worden had het gebouw een opknapbeurt nodig. Dit was het begin van jarenlang doorzettingsvermogen en vrouwelijke passie.

De daken werden gereconstrueerd, de woonvertrekken hersteld en de wijnkelder gerenoveerd. Daarnaast begon de bouw van een fermentatiekamer en de aanplant en herbeplanting van de wijngaard. De oppervlakte groeide van 14 naar 43 hectare. Na jaren van hard werken zijn deze hindernissen overwonnen en werd  Saint-Auriol La Châtelaine geboren”. Tegenwoordig worden de gebouwen functioneel gebruikt en wordt het gerund door familieleden. “La Châtelaine” strekt zich uit over de bovenste terrassen van de Orbieu-vallei van Lagrasse (een historische wijngaard) tot aan Lézignan-Corbières.

Heeft u een vraag