Pinot Noir Elegantly Organic

9,50
  • Domaine Saint Auriol, Languedoc, Frankrijk
  • Op voorraad

Pinot Noir Elegantly Organic heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur. Deze wijn heeft aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en geroosterde koffiebonen. Pinot Noir Elegantly Organic is soepel met subtiele tonen van eikenhout in de mond.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BiologischDinerHerfst
  • Druivenras Pinot Noir
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BiologischDinerHerfst
  • Druivenras Pinot Noir
  • Producent Domaine Saint Auriol
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Pinot Noir Elegantly Organic heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur. Deze wijn heeft aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en geroosterde koffiebonen. Pinot Noir Elegantly Organic is soepel met subtiele tonen van eikenhout in de mond.

De wijngaarden voor deze merlot liggen rond de Middellandse Zee kust tussen les Cevennes en de Camargue. Ze profiteren van een warm en droog klimaat. Dit komt de ontwikkeling van de aroma’s ten goede tijdens het rijpingsproces. Dit is ook goed voor de ontwikkeling van deze rijkelijk expressieve wijnen. Voor

Het domein Les Domaines Auriol, of eigenlijk de groep domeinen, is ontstaan door de inspanningen van mevrouw Claude Vialade die een fris zakelijke instelling combineert met verstand van wijn en de goede manier van maken van die wijn. Haar ouders legden de basis neer voor dit kleine consortium en was ook mede verantwoordelijk voor de biologische standaard die meer en meer wordt doorgevoerd en nu praktisch het hele grondgebied van de domeinen omvat. De Domaines zijn voor ons de verzamelgroep van La Chapelle de Montmija, Maison Vialade, Château Ciceron en Plo des Vents.

De Franse druivenfamilie ‘Pinot’ komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en bestaat uit Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Beurot, Pinot Gris en natuurlijk de Pinot Noir. De druif is erg gevoelig voor ziektes en is daarom in vergelijking met andere Franse druiven veel minder verspreid over de wereld. Pinot Noir is naast Bourgogne ook aangeplant in Elzas, Zwitserland en Duitsland, waar die Spätburgunder heet.

 

 

Domaine Saint Auriol

Claude Vialade nam na haar laatste jaar universiteit de leiding over Château Saint-Auriol en de bijna verlaten gebouwen en zijn 14 hectare wijnstokken. Om de droom van deze jonge 20-jarige werkelijkheid te laten worden had het gebouw een opknapbeurt nodig. Dit was het begin van jarenlang doorzettingsvermogen en vrouwelijke passie.

De daken werden gereconstrueerd, de woonvertrekken hersteld en de wijnkelder gerenoveerd. Daarnaast begon de bouw van een fermentatiekamer en de aanplant en herbeplanting van de wijngaard. De oppervlakte groeide van 14 naar 43 hectare. Na jaren van hard werken zijn deze hindernissen overwonnen en werd  Saint-Auriol La Châtelaine geboren”. Tegenwoordig worden de gebouwen functioneel gebruikt en wordt het gerund door familieleden. “La Châtelaine” strekt zich uit over de bovenste terrassen van de Orbieu-vallei van Lagrasse (een historische wijngaard) tot aan Lézignan-Corbières.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment BiologischDinerHerfst
  • Druivenras Pinot Noir
  • Producent Domaine Saint Auriol
  • Gebied Languedoc
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0.75

Pinot Noir Elegantly Organic heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur. Deze wijn heeft aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en geroosterde koffiebonen. Pinot Noir Elegantly Organic is soepel met subtiele tonen van eikenhout in de mond.

De wijngaarden voor deze merlot liggen rond de Middellandse Zee kust tussen les Cevennes en de Camargue. Ze profiteren van een warm en droog klimaat. Dit komt de ontwikkeling van de aroma’s ten goede tijdens het rijpingsproces. Dit is ook goed voor de ontwikkeling van deze rijkelijk expressieve wijnen. Voor

Het domein Les Domaines Auriol, of eigenlijk de groep domeinen, is ontstaan door de inspanningen van mevrouw Claude Vialade die een fris zakelijke instelling combineert met verstand van wijn en de goede manier van maken van die wijn. Haar ouders legden de basis neer voor dit kleine consortium en was ook mede verantwoordelijk voor de biologische standaard die meer en meer wordt doorgevoerd en nu praktisch het hele grondgebied van de domeinen omvat. De Domaines zijn voor ons de verzamelgroep van La Chapelle de Montmija, Maison Vialade, Château Ciceron en Plo des Vents.

De Franse druivenfamilie ‘Pinot’ komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en bestaat uit Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Beurot, Pinot Gris en natuurlijk de Pinot Noir. De druif is erg gevoelig voor ziektes en is daarom in vergelijking met andere Franse druiven veel minder verspreid over de wereld. Pinot Noir is naast Bourgogne ook aangeplant in Elzas, Zwitserland en Duitsland, waar die Spätburgunder heet.

 

 

Domaine Saint Auriol

Claude Vialade nam na haar laatste jaar universiteit de leiding over Château Saint-Auriol en de bijna verlaten gebouwen en zijn 14 hectare wijnstokken. Om de droom van deze jonge 20-jarige werkelijkheid te laten worden had het gebouw een opknapbeurt nodig. Dit was het begin van jarenlang doorzettingsvermogen en vrouwelijke passie.

De daken werden gereconstrueerd, de woonvertrekken hersteld en de wijnkelder gerenoveerd. Daarnaast begon de bouw van een fermentatiekamer en de aanplant en herbeplanting van de wijngaard. De oppervlakte groeide van 14 naar 43 hectare. Na jaren van hard werken zijn deze hindernissen overwonnen en werd  Saint-Auriol La Châtelaine geboren”. Tegenwoordig worden de gebouwen functioneel gebruikt en wordt het gerund door familieleden. “La Châtelaine” strekt zich uit over de bovenste terrassen van de Orbieu-vallei van Lagrasse (een historische wijngaard) tot aan Lézignan-Corbières.

Heeft u een vraag