- Gratis levering NL v.a. €75
- Snelle levering
- Ruime voorraad
- Betaal veilig
Rosé de Syrah Bio Montmija heeft een heldere rosé kleur met paarse highlights. Deze rosé heeft een aromatische neus van rood fruit met een frisse, knisperende finish. Hints van fruit compôte en gekneusd vers rood fruit. Rosé de Syrah Bio Montmija is lekker als aperitief en terras. Ook heerlijk bij salades en geurige Provençaalse of Aziatische gerechten, maar ook een prima zomers aperitief.
Rosé de Syrah Bio Montmija heeft een heldere rosé kleur met paarse highlights. Deze rosé heeft een aromatische neus van rood fruit met een frisse, knisperende finish. Hints van fruit compôte en gekneusd vers rood fruit. Rosé de Syrah Bio Montmija is lekker als aperitief en terras. Ook heerlijk bij salades en geurige Provençaalse of Aziatische gerechten, maar ook een prima zomers aperitief.
De wijngaarden liggen vlakbij de zanderige gronden van de Camarque. De grondsoort bestaat uit zanderige klei. Het klimaat is typisch mediterraan, heet en winderig. De wind zorgt voor een goede bestuiving, droge bladeren en toplaag van de bodem. Dit voorkomt meeldauw en maakt daarmee het biologisch wijnbouwen makkelijker.
De wijnstokken zijn zo geplaatst dat alle werkzaamheden volledig mechanisch en biologisch verricht kunnen worden. De snoeiwijze is genaamd Royat. De opbrengst is 50 hectoliter per hectare. De druiven combinatie 90% Syrah en 10 % Grenache.
Het domein Les Domaines Auriol, of eigenlijk de groep domeinen, is ontstaan door de inspanningen van mevrouw Claude Vialade die een fris zakelijke instelling combineert met verstand van wijn en de goede manier van maken van die wijn. Haar ouders legden de basis neer voor dit kleine consortium en was ook mede verantwoordelijk voor de biologische standaard die meer en meer wordt doorgevoerd en nu praktisch het hele grondgebied van de domeinen omvat. De Domaines zijn voor ons de verzamelgroep van La Chapelle de Montmija, Maison Vialade, Château Ciceron en Plo des Vents.
Claude Vialade nam na haar laatste jaar universiteit de leiding over Château Saint-Auriol en de bijna verlaten gebouwen en zijn 14 hectare wijnstokken. Om de droom van deze jonge 20-jarige werkelijkheid te laten worden had het gebouw een opknapbeurt nodig. Dit was het begin van jarenlang doorzettingsvermogen en vrouwelijke passie.
De daken werden gereconstrueerd, de woonvertrekken hersteld en de wijnkelder gerenoveerd. Daarnaast begon de bouw van een fermentatiekamer en de aanplant en herbeplanting van de wijngaard. De oppervlakte groeide van 14 naar 43 hectare. Na jaren van hard werken zijn deze hindernissen overwonnen en werd Saint-Auriol La Châtelaine geboren”. Tegenwoordig worden de gebouwen functioneel gebruikt en wordt het gerund door familieleden. “La Châtelaine” strekt zich uit over de bovenste terrassen van de Orbieu-vallei van Lagrasse (een historische wijngaard) tot aan Lézignan-Corbières.
Rosé de Syrah Bio Montmija heeft een heldere rosé kleur met paarse highlights. Deze rosé heeft een aromatische neus van rood fruit met een frisse, knisperende finish. Hints van fruit compôte en gekneusd vers rood fruit. Rosé de Syrah Bio Montmija is lekker als aperitief en terras. Ook heerlijk bij salades en geurige Provençaalse of Aziatische gerechten, maar ook een prima zomers aperitief.
De wijngaarden liggen vlakbij de zanderige gronden van de Camarque. De grondsoort bestaat uit zanderige klei. Het klimaat is typisch mediterraan, heet en winderig. De wind zorgt voor een goede bestuiving, droge bladeren en toplaag van de bodem. Dit voorkomt meeldauw en maakt daarmee het biologisch wijnbouwen makkelijker.
De wijnstokken zijn zo geplaatst dat alle werkzaamheden volledig mechanisch en biologisch verricht kunnen worden. De snoeiwijze is genaamd Royat. De opbrengst is 50 hectoliter per hectare. De druiven combinatie 90% Syrah en 10 % Grenache.
Het domein Les Domaines Auriol, of eigenlijk de groep domeinen, is ontstaan door de inspanningen van mevrouw Claude Vialade die een fris zakelijke instelling combineert met verstand van wijn en de goede manier van maken van die wijn. Haar ouders legden de basis neer voor dit kleine consortium en was ook mede verantwoordelijk voor de biologische standaard die meer en meer wordt doorgevoerd en nu praktisch het hele grondgebied van de domeinen omvat. De Domaines zijn voor ons de verzamelgroep van La Chapelle de Montmija, Maison Vialade, Château Ciceron en Plo des Vents.
Claude Vialade nam na haar laatste jaar universiteit de leiding over Château Saint-Auriol en de bijna verlaten gebouwen en zijn 14 hectare wijnstokken. Om de droom van deze jonge 20-jarige werkelijkheid te laten worden had het gebouw een opknapbeurt nodig. Dit was het begin van jarenlang doorzettingsvermogen en vrouwelijke passie.
De daken werden gereconstrueerd, de woonvertrekken hersteld en de wijnkelder gerenoveerd. Daarnaast begon de bouw van een fermentatiekamer en de aanplant en herbeplanting van de wijngaard. De oppervlakte groeide van 14 naar 43 hectare. Na jaren van hard werken zijn deze hindernissen overwonnen en werd Saint-Auriol La Châtelaine geboren”. Tegenwoordig worden de gebouwen functioneel gebruikt en wordt het gerund door familieleden. “La Châtelaine” strekt zich uit over de bovenste terrassen van de Orbieu-vallei van Lagrasse (een historische wijngaard) tot aan Lézignan-Corbières.
Binnen 3 werkdagenVeilig betalenTrack & Trace
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.
