Aanbieding

Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham

14,50
  • Bellingham, West Kaap, Zuid Afrika
  • Op voorraad

Deze Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham heeft rijp wit fruit, rozijnen en bananen, peer en meloen. De wijn is krachtig, blijft een zekere elegantie houden en is heel aantrekkelijk. Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham is zacht en sappig, intens en rijp met noten en honing, knappe wijn, mooie lengte. Ideaal bij exotische gerechten uit de Aziatische keuken, zoals geroosterde eend met hoi-sin, milde curry-gerechten, won-ton van varkensvlees, maar ook lekker bij een salade.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelDinerSushi
  • Druivenras Viognier
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelDinerSushi
  • Druivenras Viognier
  • Producent Bellingham
  • Gebied West Kaap
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Deze Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham heeft rijp wit fruit, rozijnen en bananen, peer en meloen. De wijn is krachtig, blijft een zekere elegantie houden en is heel aantrekkelijk. Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham is zacht en sappig, intens en rijp met noten en honing, knappe wijn, mooie lengte. Ideaal bij exotische gerechten uit de Aziatische keuken, zoals geroosterde eend met hoi-sin, milde curry-gerechten, won-ton van varkensvlees, maar ook lekker bij een salade.

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die tot de oudste viognier-aanplant van Zuid Afrika behoren; de helft gist op gebruikte Franse barriques, de andere helft op roestvrij staal om het fruit en zijn frisse en levendige karakter te behouden.

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’, omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. Viognier is een vrij recent aangeplante druif in Zuid[1]Afrika, die mooi past bij het mediterrane klimaat van de Kaap. Hij is dan ook heel succesvol. Het is een delicate druif, die dan ook met de hand wordt geplukt -hand-picked- om zijn mooie fruit perfect te bewaren tot in de wijn. Een heerlijk en bijzonder glas wit.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelDinerSushi
  • Druivenras Viognier
  • Producent Bellingham
  • Gebied West Kaap
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Deze Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham heeft rijp wit fruit, rozijnen en bananen, peer en meloen. De wijn is krachtig, blijft een zekere elegantie houden en is heel aantrekkelijk. Hand Picked Viognier Bernard Series Bellingham is zacht en sappig, intens en rijp met noten en honing, knappe wijn, mooie lengte. Ideaal bij exotische gerechten uit de Aziatische keuken, zoals geroosterde eend met hoi-sin, milde curry-gerechten, won-ton van varkensvlees, maar ook lekker bij een salade.

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die tot de oudste viognier-aanplant van Zuid Afrika behoren; de helft gist op gebruikte Franse barriques, de andere helft op roestvrij staal om het fruit en zijn frisse en levendige karakter te behouden.

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’, omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. Viognier is een vrij recent aangeplante druif in Zuid[1]Afrika, die mooi past bij het mediterrane klimaat van de Kaap. Hij is dan ook heel succesvol. Het is een delicate druif, die dan ook met de hand wordt geplukt -hand-picked- om zijn mooie fruit perfect te bewaren tot in de wijn. Een heerlijk en bijzonder glas wit.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken