Rebula Quercus

8,50
  • Vinska Klet, Primorje, Slovenië
  • Op voorraad

Rebula Quercus heeft een exotische geur van aangenaam kweepeer, bloemen, peer en perzik. De wijn heeft duidelijke zuren en bitters, mango en rijpe perzik, vol en krachtig, goede zuren, anders dan anders, lekker eigenzinnig. Rebula Quercus is fijn bij grove paté, salade niçoise, gegrilde kip, zachte witte schimmelkazen.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelTapasVoorjaar
  • Druivenras Rebula
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelTapasVoorjaar
  • Druivenras Rebula
  • Producent Vinska Klet
  • Gebied Primorje
  • Land Slovenië
  • Inhoud 0.75

Rebula Quercus heeft een exotische geur van aangenaam kweepeer, bloemen, peer en perzik. De wijn heeft duidelijke zuren en bitters, mango en rijpe perzik, vol en krachtig, goede zuren, anders dan anders, lekker eigenzinnig. Rebula Quercus is fijn bij grove paté, salade niçoise, gegrilde kip, zachte witte schimmelkazen.

Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. Hier is ongeveer 40% van de totale Sloveense wijnbouw geconcentreerd.

De wijngaarden vinden we in Brda, een heuvelachtig landschap in het westelijke deel van Slovenië. Hier heerst een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven. Het gunstige klimaat en de minerale bodem die opoka wordt genoemd maakt het bij uitstek de plek voor droge witte wijnen. De wijngaarden zijn in het bezit van Vinska Klet, een wijncoöperatie die in 1957 werd opgericht. Het wijndomein verenigt 400 lokale families. Zij steunen elkaar en creëren een merk dat over de hele wereld bekend is. Momenteel een toonaangevende producent van flessen wijn in Slovenië. De missie van de producenten is om het unieke van de Brda-regio in de wijnen vast te leggen. Ze willen een bijdrage leveren aan de ontwikkeling van de regio en de welvaart van de lokale bevolking. Het gebied kent een Middellands zeeklimaat waarbij een mix van een zeeprijs en frisse alpijnse winden een grote rol spelen in de wijngaarden.

Quercus is het Latijns woord voor eik. En ondanks deze naam worden de wijnen gerijpt op roestvrijstaal in plaats van op hout. Rebula is een druivensoort die zich goed voelt op de marmer gelaagde bodem en het Mediterraans klimaat van Goriska Brda. De wijn heeft een fluwelen boeket en zijn zachte zuren maken het een zeer verfrissende wijn. De druiven worden bij optimale rijpheid pas geoogst en er volgt een strenge selectie in de wijnmakerij.

Vinska Klet

Vinska Klet, de coöperatie van Goriska Brda -de officiële naam van de Sloveense streek die aan de Italiaanse kant Collio heet- is verreweg de grootste producent van de streek. Deze coöperatie, met bijna 500 leden en zo’n 1200 hectare wijngaarden, vinden we in het dorpje Dobrovo. De coöperatie heeft een kadastraal systeem waarin alle wijngaarden van alle leden geregistreerd staan. Hoeveel hectare, waar, welke stokken, en van welke druivenrassen. Door twee agronomen wordt het hele jaar gecontroleerd in de wijngaarden. Dat zorgt er voor dat de kwaliteit van de druiven die binnenkomt, zeer hoog is. Brda produceert de beste druiven, beter dan die uit het Italiaanse deel van de streek, Collio, omdat het terroir beter is. In Italië ligt een deel van de wijngaarden in de vlakte. 110 producenten zijn eigenaar van van 70% van de wijngaarden, dus de rest is volkomen versnipperd. Met een totale productie van zo’n 5 tot 7 miljoen liter jaarlijks is dit een echt grote en belangrijke producent. Het is een prestatie van formaat dat inmiddels verreweg het grootste deel op fles wordt verkocht. Dat is een teken dat de kwaliteit de afgelopen jaren sterk is gestegen, en positief voor de toekomst.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelTapasVoorjaar
  • Druivenras Rebula
  • Producent Vinska Klet
  • Gebied Primorje
  • Land Slovenië
  • Inhoud 0.75

Rebula Quercus heeft een exotische geur van aangenaam kweepeer, bloemen, peer en perzik. De wijn heeft duidelijke zuren en bitters, mango en rijpe perzik, vol en krachtig, goede zuren, anders dan anders, lekker eigenzinnig. Rebula Quercus is fijn bij grove paté, salade niçoise, gegrilde kip, zachte witte schimmelkazen.

Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. Hier is ongeveer 40% van de totale Sloveense wijnbouw geconcentreerd.

De wijngaarden vinden we in Brda, een heuvelachtig landschap in het westelijke deel van Slovenië. Hier heerst een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven. Het gunstige klimaat en de minerale bodem die opoka wordt genoemd maakt het bij uitstek de plek voor droge witte wijnen. De wijngaarden zijn in het bezit van Vinska Klet, een wijncoöperatie die in 1957 werd opgericht. Het wijndomein verenigt 400 lokale families. Zij steunen elkaar en creëren een merk dat over de hele wereld bekend is. Momenteel een toonaangevende producent van flessen wijn in Slovenië. De missie van de producenten is om het unieke van de Brda-regio in de wijnen vast te leggen. Ze willen een bijdrage leveren aan de ontwikkeling van de regio en de welvaart van de lokale bevolking. Het gebied kent een Middellands zeeklimaat waarbij een mix van een zeeprijs en frisse alpijnse winden een grote rol spelen in de wijngaarden.

Quercus is het Latijns woord voor eik. En ondanks deze naam worden de wijnen gerijpt op roestvrijstaal in plaats van op hout. Rebula is een druivensoort die zich goed voelt op de marmer gelaagde bodem en het Mediterraans klimaat van Goriska Brda. De wijn heeft een fluwelen boeket en zijn zachte zuren maken het een zeer verfrissende wijn. De druiven worden bij optimale rijpheid pas geoogst en er volgt een strenge selectie in de wijnmakerij.

Vinska Klet

Vinska Klet, de coöperatie van Goriska Brda -de officiële naam van de Sloveense streek die aan de Italiaanse kant Collio heet- is verreweg de grootste producent van de streek. Deze coöperatie, met bijna 500 leden en zo’n 1200 hectare wijngaarden, vinden we in het dorpje Dobrovo. De coöperatie heeft een kadastraal systeem waarin alle wijngaarden van alle leden geregistreerd staan. Hoeveel hectare, waar, welke stokken, en van welke druivenrassen. Door twee agronomen wordt het hele jaar gecontroleerd in de wijngaarden. Dat zorgt er voor dat de kwaliteit van de druiven die binnenkomt, zeer hoog is. Brda produceert de beste druiven, beter dan die uit het Italiaanse deel van de streek, Collio, omdat het terroir beter is. In Italië ligt een deel van de wijngaarden in de vlakte. 110 producenten zijn eigenaar van van 70% van de wijngaarden, dus de rest is volkomen versnipperd. Met een totale productie van zo’n 5 tot 7 miljoen liter jaarlijks is dit een echt grote en belangrijke producent. Het is een prestatie van formaat dat inmiddels verreweg het grootste deel op fles wordt verkocht. Dat is een teken dat de kwaliteit de afgelopen jaren sterk is gestegen, en positief voor de toekomst.

Heeft u een vraag