Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham

8,95
  • Bellingham, Tygerberg District, Zuid Afrika
  • Op voorraad

Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham is een mix van grassig en tropisch, buxus, maar ook passievrucht en exotisch fruit. De wijn is zacht en sappig met goede zuren, mild en smakelijk. Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham is lekker bij gegrilde vis, zoals dorade, salades, exotische gerechten uit de Mexicaanse keuken.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelSushiZomer
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelSushiZomer
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Producent Bellingham
  • Gebied Tygerberg District
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham is een mix van grassig en tropisch, buxus, maar ook passievrucht en exotisch fruit. De wijn is zacht en sappig met goede zuren, mild en smakelijk. Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham is lekker bij gegrilde vis, zoals dorade, salades, exotische gerechten uit de Mexicaanse keuken.

Na binnenkomst worden de druiven vergist op lage temperatuur om hem maximaal fruit te geven. De druiven voor deze wijn staan aangeplant in Tygerberg, in de streek Durbanville Hills. Tegenwoordig komen hier de meeste Zuid-Afrikaanse top-Sauvignons vandaan. De directe invloed van de nabije oceaan is verantwoordelijk voor de bijzondere frisheid van het klimaat hier. Dit is perfect voor sauvignon blanc. De druiven worden geoogst in twee plukgangen, waardoor een mix ontstaat van tropisch fruit en licht grassig.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment BorrelSushiZomer
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Producent Bellingham
  • Gebied Tygerberg District
  • Land Zuid Afrika
  • Inhoud 0.75

Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham is een mix van grassig en tropisch, buxus, maar ook passievrucht en exotisch fruit. De wijn is zacht en sappig met goede zuren, mild en smakelijk. Sauvignon Blanc The Homestead Series Bellingham is lekker bij gegrilde vis, zoals dorade, salades, exotische gerechten uit de Mexicaanse keuken.

Na binnenkomst worden de druiven vergist op lage temperatuur om hem maximaal fruit te geven. De druiven voor deze wijn staan aangeplant in Tygerberg, in de streek Durbanville Hills. Tegenwoordig komen hier de meeste Zuid-Afrikaanse top-Sauvignons vandaan. De directe invloed van de nabije oceaan is verantwoordelijk voor de bijzondere frisheid van het klimaat hier. Dit is perfect voor sauvignon blanc. De druiven worden geoogst in twee plukgangen, waardoor een mix ontstaat van tropisch fruit en licht grassig.

Bij Bellingham geloven zij dat goede wijnen zijn gemaakt op het land. Daarom gaan de boeren specifiek op zoek naar de beste kwaliteit druif. Zij behandelen iedere druif met respect. Ze geven iedere druif de tijd en aandacht die hij nodig heeft. Ook wordt er veel waarde gehecht aan het mondgevoel van de wijnen. Bij Bellingham geloven ze in de subtiele eikenrijping om de structuur en complexiteit van de wijnen te verbeteren. Door deze methode zijn zij in staat om onderscheidende en complexe wijnen te produceren. Bij het drinken van iedere wijn proef je de typerende kenmerken van de wijngaard. En daarbij ook de aanvulling op een breed scala aan gerechten.

Bellingham

Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in onze Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken