- Gratis levering NL v.a. €75
- Snelle levering
- Ruime voorraad
- Betaal veilig
Toso Festoso Asti Spumante is een sprankelend spumante! Zoete, aromatische mousserende wijn. Met de fruitige geur van druiven, rozenblaadjes en frisse citrus. Heerlijk opwekkend en zacht. Feestelijk zoet. Toso Festoso Asti Spumante is heerlijk om te schenken op een verjaardag bij een fruitige taart. Of anders aan het einde van een diner bij een dessert met gedroogd of tropisch fruit. Maar gewoon nippen aan een glas op een zomerse dag kan ook verslavend zijn.
Toso Festoso Asti Spumante is een sprankelend spumante! Zoete, aromatische mousserende wijn. Met de fruitige geur van druiven, rozenblaadjes en frisse citrus. Heerlijk opwekkend en zacht. Feestelijk zoet. Toso Festoso Asti Spumante is heerlijk om te schenken op een verjaardag bij een fruitige taart. Of anders aan het einde van een diner bij een dessert met gedroogd of tropisch fruit. Maar gewoon nippen aan een glas op een zomerse dag kan ook verslavend zijn.
Deze klassieke Asti is gemaakt van de Muscat-druif. De wijnstokken groeien op de glooiende bergen van Piemonte rond de stad Asti. De Asti haalt zijn fijne bubbels uit de fermentatie op stalen tanks. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze geplet en geperst, waarna ze worden overgebracht naar grote stalen tanks. Hierin worden de temperaturen verlaagd tot net boven het vriespunt, om te voorkomen dat de fermentatie begint voordat de tanks zijn afgesloten en onder druk staan. Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd om de fermentatie te starten, waarbij kooldioxide in de tank wordt gevormd. Zodra de producent de gewenste hoeveelheid alcohol en restsuiker heeft verkregen, wordt de wijn overgebracht naar een nieuwe container, die alle resterende gistresten verwijdert. Vervolgens wordt de Asti gebotteld en is hij klaar voor de markt.
De Toso wijnmakerij is opgericht in 1910 in het Asti-gebied. Daar waar voornamelijk de Barbera-druif werd verbouwd. Meer dan een eeuw is verstreken sinds de voorganger van de huidige eigenaar van Bodega Toso, Vincenzo genaamd, het bedrijf verhuisde van het Asti-gebied, in Piëmonte, naar Santo Stefano, in Belbo. Deze verhuizing maakte plaats voor de teelt van de Muscat d’Asti, de kleine Muscat die overheerst in de Piemontse heuvels. Het wijnhuis gaat in de jaren daarna van generatie op generatie verder. Zowel de faciliteiten als de apparatuur zijn decennia na decennia verbeterd om aan de behoeften van de toegenomen productie in de wijnmakerij te voldoen. Momenteel hebben de broers Pietro en Gianfranco, samen met hun neef Massimo, de leiding over de honderdjarige wijnmakerij van hun voorganger.
De druiven staan aangeplant op kalkhoudende mergelbodems. Het klimaat is veranderlijk waarbij warmte en kou elkaar steeds afwisselen. De oogst is een belangrijk onderdeel van het vinificeren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in kleine kisten naar de wijnmakerij gebracht. De most is 4 tot 5 dagen in contact met de druivenhuid tot de gewenste diepe kleur en de beste aroma’s zijn bereikt. De wijn wordt vervolgens gefilterd, en vervolgens gekoeld. De gisting van de wijn wordt gestopt voordat alle suiker is omgezet in alcohol. Het geeft de wijn niet alleen de smakelijke zoetheid en bruisend effect maar zorgt er ook voor dat het alcoholpercentage laag wordt. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, in gesloten druktanks.oudende mergelbodems. Het klimaat is veranderlijk waarbij warmte en kou elkaar steeds afwisselen. De oogst is een belangrijk onderdeel van het vinificeren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in kleine kisten naar de wijnmakerij gebracht. De most is 4 tot 5 dagen in contact met de druivenhuid tot de gewenste diepe kleur en de beste aroma’s zijn bereikt. De wijn wordt vervolgens gefilterd, en vervolgens gekoeld. De gisting van de wijn wordt gestopt voordat alle suiker is omgezet in alcohol. Het geeft de wijn niet alleen de smakelijke zoetheid en bruisend effect maar zorgt er ook voor dat het alcoholpercentage laag wordt. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, in gesloten druktanks.
Toso Festoso Asti Spumante is een sprankelend spumante! Zoete, aromatische mousserende wijn. Met de fruitige geur van druiven, rozenblaadjes en frisse citrus. Heerlijk opwekkend en zacht. Feestelijk zoet. Toso Festoso Asti Spumante is heerlijk om te schenken op een verjaardag bij een fruitige taart. Of anders aan het einde van een diner bij een dessert met gedroogd of tropisch fruit. Maar gewoon nippen aan een glas op een zomerse dag kan ook verslavend zijn.
Deze klassieke Asti is gemaakt van de Muscat-druif. De wijnstokken groeien op de glooiende bergen van Piemonte rond de stad Asti. De Asti haalt zijn fijne bubbels uit de fermentatie op stalen tanks. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze geplet en geperst, waarna ze worden overgebracht naar grote stalen tanks. Hierin worden de temperaturen verlaagd tot net boven het vriespunt, om te voorkomen dat de fermentatie begint voordat de tanks zijn afgesloten en onder druk staan. Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd om de fermentatie te starten, waarbij kooldioxide in de tank wordt gevormd. Zodra de producent de gewenste hoeveelheid alcohol en restsuiker heeft verkregen, wordt de wijn overgebracht naar een nieuwe container, die alle resterende gistresten verwijdert. Vervolgens wordt de Asti gebotteld en is hij klaar voor de markt.
De Toso wijnmakerij is opgericht in 1910 in het Asti-gebied. Daar waar voornamelijk de Barbera-druif werd verbouwd. Meer dan een eeuw is verstreken sinds de voorganger van de huidige eigenaar van Bodega Toso, Vincenzo genaamd, het bedrijf verhuisde van het Asti-gebied, in Piëmonte, naar Santo Stefano, in Belbo. Deze verhuizing maakte plaats voor de teelt van de Muscat d’Asti, de kleine Muscat die overheerst in de Piemontse heuvels. Het wijnhuis gaat in de jaren daarna van generatie op generatie verder. Zowel de faciliteiten als de apparatuur zijn decennia na decennia verbeterd om aan de behoeften van de toegenomen productie in de wijnmakerij te voldoen. Momenteel hebben de broers Pietro en Gianfranco, samen met hun neef Massimo, de leiding over de honderdjarige wijnmakerij van hun voorganger.
De druiven staan aangeplant op kalkhoudende mergelbodems. Het klimaat is veranderlijk waarbij warmte en kou elkaar steeds afwisselen. De oogst is een belangrijk onderdeel van het vinificeren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in kleine kisten naar de wijnmakerij gebracht. De most is 4 tot 5 dagen in contact met de druivenhuid tot de gewenste diepe kleur en de beste aroma’s zijn bereikt. De wijn wordt vervolgens gefilterd, en vervolgens gekoeld. De gisting van de wijn wordt gestopt voordat alle suiker is omgezet in alcohol. Het geeft de wijn niet alleen de smakelijke zoetheid en bruisend effect maar zorgt er ook voor dat het alcoholpercentage laag wordt. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, in gesloten druktanks.oudende mergelbodems. Het klimaat is veranderlijk waarbij warmte en kou elkaar steeds afwisselen. De oogst is een belangrijk onderdeel van het vinificeren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in kleine kisten naar de wijnmakerij gebracht. De most is 4 tot 5 dagen in contact met de druivenhuid tot de gewenste diepe kleur en de beste aroma’s zijn bereikt. De wijn wordt vervolgens gefilterd, en vervolgens gekoeld. De gisting van de wijn wordt gestopt voordat alle suiker is omgezet in alcohol. Het geeft de wijn niet alleen de smakelijke zoetheid en bruisend effect maar zorgt er ook voor dat het alcoholpercentage laag wordt. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, in gesloten druktanks.
Binnen 3 werkdagenVeilig betalenTrack & Trace
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.
