Verdejo Bodegas Onerom

Deze 100% Verdejo Bodegas Onerom heeft heldere lichtgele, groenachtige tinten. Je proeft veel aroma’s van fijne kruiden. Zeer veel variëteit met tonen van appel
en peer. In de smaak heeft de wijn een heel klein zuurtje, met de smaak van snoepjes met een lange afdronk en een klein bittertje. Deze wijn weerspiegelt de authentieke persoonlijkheid van de Verdejo druif. Verdejo Bodegas Onerom is een een mooie, jonge en krachtige wijn. De wijn is heerlijk met zalm, zeevruchten, artisjokken of fetakaas.

De wijngaarden bevinden zich in Albatana (Albacete) met een hoogte van 850 meter boven de zeespiegel.
Het klimaat is van een droog continentaal type, verzacht door de Middellandse Zee, met zeer hete zomers die 39ºC kunnen bereiken, en koude winters, met
temperaturen tot -10ºC op de koudste winterdagen. De gemiddelde temperatuur is ongeveer 15ºC. Neerslag is schaars en concentreert zich in het voor- en najaar.

Terroir van kalkrijke en steenachtige bodems.

Handmatige nachtoogst waarbij de eerste druivenselectie in de wijngaard plaatsvindt. Gisting in roestvrijstalen tanks om de aroma’s van de variëteit te behouden.

Wijngaarden gelegen in de Valle del Carche (Murcia) op een hoogte van 800 meter boven zeeniveau. Wijngaard met uitgebreide productie met bekerwijnstokken.
Het klimaat is droog continentaal, verzacht door de Middellandse Zee, met zeer hete zomers die 39ºC bereiken, en koude winters, met temperaturen tot -10ºC op de koudste dagen van de winter. De gemiddelde temperatuur is ongeveer 15ºC. Neerslag is schaars en concentreert zich in het voor- en najaar.

Kalksteenbodems met een hoge watercapaciteit en gemiddelde doorlatendheid. Hierdoor kunnen de wijnstokken overleven in omstandigheden van langdurige droogte, waarbij goed gebruik wordt gemaakt van het beschikbare water. Het zijn bodems die arm zijn aan organische stof.