Viognier/ Chardonnay Domerval

Viognier/ Chardonnay Domerval heeft een mooie goudgele kleur. De neus geurt subtiel naar kamperfoelie, acacia en citrus. De aanzet is romig en mondvullend.  De afdronk heeft mooie houttonen. Viognier/ Chardonnay Domerval past uitstekend bij lichte visgerechten en wit vlees en wordt bijzonder aanbevolen bij gegrilde vis met romige sauzen, quiches en harde kazen.

Deze delicate en aromatische droge witte wijn wordt gemaakt van Chardonnay en Viognier-druiven. Deze rijpen in het zonnige mediterrane zuiden van Frankrijk. De blend van deze beide druivenrassen geeft een prachtige goudkleurige subtiele wijn. Enerzijds met bloemige aroma’s van kamperfoelie en acacia en anderzijds frisse citrus tonen.

Languedoc-Roussillon produceert 80% van de ‘vins de pays’ van Frankrijk. Dit is een reactie op de huidige markt waar veel vraag is naar fruitige, soepele en toegankelijke wijnen. Deze uitdaging volbrengt Domerval met succes: door gebruik van geavanceerde technologie kunnen zij het beste uit deze rijke gronden te halen.

Caves Languedoc Roussillon werd opgericht in 1984 door Paul Chebille en Olivier Robin. Met zijn 30 Domaines, 11500 hectare wijngaarden en 19 oenologen, produceert de coöperatie een grote hoeveelheid wijn van hoge kwaliteit. Caves Languedoc Roussillon stimuleert haar partners om in het productieproces rekening te houden met het milieu en sociale aspecten.