- Gratis levering NL v.a. €75
- Snelle levering
- Ruime voorraad
- Betaal veilig
Amontillado Michaela Bodegas Baron heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla. Ook heeft deze wijn iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet. Amontillado Michaela Bodegas Baron is heerlijk bij Spaanse charcuterie.
Amontillado Michaela Bodegas Baron heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla. Ook heeft deze wijn iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet. Amontillado Michaela Bodegas Baron is heerlijk bij Spaanse charcuterie.
Deze type wijn ondergaat eerst een rijping onder flor en daarna rijpt deze oxidatief verder. De flor houdt er spontaan mee op of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen. Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse. Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda.
Amontillado is een hele unieke wijn als gevolg van haar dubbele rijpingproces: ten eerste rijpt deze wijn onder flor van het type Fino of Manzanilla, gevolgd door een periode waarin de flor zachtjes aan verdwijnt en de wijn blootgesteld wordt aan oxidatie. Gemaakt van palomino druiven, deze fusie van rijpings processen maakt van de Amontillado een buitengewoon complexe en intrigerende wijn.
Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Dit is een zeer traditioneel bedrijf met antieke solera-systemen De familie Rodríguez Carrasco verliest de toekomst niet uit het oog. Zo wordt er flink geïnvesteerd, voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’. Dit bestaat uit prachtige ‘Albariza’-gronden, uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.
Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Uitmuntende wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen kennen een rijping van 3 tot 5 jaar en worden gebotteld als ‘Mikaela’. Wijnen uit oudere solera’s heten ‘Xixarito’ (bv de Manzanilla Pasada onder deze naam is tussen de 10 en 12 jaar oud). Als er uit de oudste en fraaiste bota’s getapt wordt verschijnt op het label ‘Soluqua’: dit zijn kostbare schatten. Wat ze uit hun antieke solera’s toveren is adembenemend, maar familie Rodríguez Carrasco investeert ook volop in de toekomst! Voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’, prachtige ‘Albariza’-gronden uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.
Amontillado Michaela Bodegas Baron heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla. Ook heeft deze wijn iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet. Amontillado Michaela Bodegas Baron is heerlijk bij Spaanse charcuterie.
Deze type wijn ondergaat eerst een rijping onder flor en daarna rijpt deze oxidatief verder. De flor houdt er spontaan mee op of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen. Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse. Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda.
Amontillado is een hele unieke wijn als gevolg van haar dubbele rijpingproces: ten eerste rijpt deze wijn onder flor van het type Fino of Manzanilla, gevolgd door een periode waarin de flor zachtjes aan verdwijnt en de wijn blootgesteld wordt aan oxidatie. Gemaakt van palomino druiven, deze fusie van rijpings processen maakt van de Amontillado een buitengewoon complexe en intrigerende wijn.
Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Dit is een zeer traditioneel bedrijf met antieke solera-systemen De familie Rodríguez Carrasco verliest de toekomst niet uit het oog. Zo wordt er flink geïnvesteerd, voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’. Dit bestaat uit prachtige ‘Albariza’-gronden, uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.
Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Uitmuntende wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen kennen een rijping van 3 tot 5 jaar en worden gebotteld als ‘Mikaela’. Wijnen uit oudere solera’s heten ‘Xixarito’ (bv de Manzanilla Pasada onder deze naam is tussen de 10 en 12 jaar oud). Als er uit de oudste en fraaiste bota’s getapt wordt verschijnt op het label ‘Soluqua’: dit zijn kostbare schatten. Wat ze uit hun antieke solera’s toveren is adembenemend, maar familie Rodríguez Carrasco investeert ook volop in de toekomst! Voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’, prachtige ‘Albariza’-gronden uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.
Binnen 3 werkdagenVeilig betalenTrack & Trace
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.
