Amontillado Michaela Bodegas Baron

16,50
  • Bodegas Baron, Jerez, Spanje
  • Op voorraad

Amontillado Michaela Bodegas Baron heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla. Ook heeft deze wijn iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet. Amontillado Michaela Bodegas Baron is heerlijk bij Spaanse charcuterie.

  • Type Versterkt zoet rancio
  • Drinkmoment DinerTapasTerras
  • Druivenras Palomino Fino
  • Type Versterkt zoet rancio
  • Drinkmoment DinerTapasTerras
  • Druivenras Palomino Fino
  • Producent Bodegas Baron
  • Gebied Jerez
  • Land Spanje
  • Inhoud 0.75

Amontillado Michaela Bodegas Baron heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla. Ook heeft deze wijn iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet. Amontillado Michaela Bodegas Baron is heerlijk bij Spaanse charcuterie.

Deze type wijn ondergaat eerst een rijping onder flor en daarna rijpt deze oxidatief verder. De flor houdt er spontaan mee op of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen. Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse. Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Baron

Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Uitmuntende wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen kennen een rijping van 3 tot 5 jaar en worden gebotteld als ‘Mikaela’. Wijnen uit oudere solera’s heten ‘Xixarito’ (bv de Manzanilla Pasada onder deze naam is tussen de 10 en 12 jaar oud). Als er uit de oudste en fraaiste bota’s getapt wordt verschijnt op het label ‘Soluqua’: dit zijn kostbare schatten. Wat ze uit hun antieke solera’s toveren is adembenemend, maar familie Rodríguez Carrasco investeert ook volop in de toekomst! Voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’, prachtige ‘Albariza’-gronden uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.

  • Type Versterkt zoet rancio
  • Drinkmoment DinerTapasTerras
  • Druivenras Palomino Fino
  • Producent Bodegas Baron
  • Gebied Jerez
  • Land Spanje
  • Inhoud 0.75

Amontillado Michaela Bodegas Baron heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla. Ook heeft deze wijn iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet. Amontillado Michaela Bodegas Baron is heerlijk bij Spaanse charcuterie.

Deze type wijn ondergaat eerst een rijping onder flor en daarna rijpt deze oxidatief verder. De flor houdt er spontaan mee op of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen. Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse. Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Baron

Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Uitmuntende wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen kennen een rijping van 3 tot 5 jaar en worden gebotteld als ‘Mikaela’. Wijnen uit oudere solera’s heten ‘Xixarito’ (bv de Manzanilla Pasada onder deze naam is tussen de 10 en 12 jaar oud). Als er uit de oudste en fraaiste bota’s getapt wordt verschijnt op het label ‘Soluqua’: dit zijn kostbare schatten. Wat ze uit hun antieke solera’s toveren is adembenemend, maar familie Rodríguez Carrasco investeert ook volop in de toekomst! Voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’, prachtige ‘Albariza’-gronden uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken