Cabernet Sauvignon Domaine les Charmettes

Cabernet Sauvignon Domaine les Charmettes is donker van kleur en geur. Denk aan zwart fruit dat goed rijp is met voldoende body om de maaltijd te begeleiden. Cabernet Sauvignon Domaine les Charmettes is heerlijk samen met worst, rollade en rijpe kazen.

De terrassen van Domaine les Charmettes  bevinden zich in de vorm van een boog aan de westelijke oevers van de Etang de Thau.  Het geografische gebied van de Côtes de Thau strekt zich uit over verschillende gemeenten. Deze omgeving en het klimaat zijn bijzonder gunstig voor de druivensoorten die fijne en aromatische wijnen geven. In dit gebied, gedijt een grote diversiteit aan druivensoorten, zoals Terret, Cinsault, Grenache… en geven zo veelzijdige wijnen met een breed aromatisch palet.

In het hart van de Languedoc, in het departement Hérault, bevindt zich het 80 hectare grote domein van de familie Alcon. Al vier generaties lang werken zij volgens de natuurvriendelijke landbouwmethodes (agriculture raisonnée).

Rijen hoge bomen beschermen de wijngaarden tegen de krachtige Middellandse zeewind, die tevens voor de nodige verkoeling zorgt. Het wijnhuis verbouwt verschillende inheemse en bekendere druivenrassen als de Chardonnay en de Viognier en natuurlijk de Cabernet Sauvignon.

De gedrevenheid van de familie in combinatie met het terroir maken dit een bijzonder goed wijnhuis.