Chardonnay Gnarly Head

17,95
  • Delicato Family Vineyards, Californië, U.S.A
  • Op voorraad

De Chardonnay Gnarly Head is exotisch en open, heeft een lichte toasting, met fijn vanille en rijpe peer, boter en een vleugje honing. De smaak van de Chardonnay Gnarly Head is heel getypeerd, zacht en rijp, peer en meloen, goede zuren, in een weelderige stijl. Lekker bij gegrilde kip, lichte schimmelkazen, pasta met roomsaus of gegrilde grote garnalen.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment DinerHerfstKado
  • Druivenras Chardonnay
  • Type Wit droog
  • Drinkmoment DinerHerfstKado
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Delicato Family Vineyards
  • Gebied Californië
  • Land U.S.A
  • Inhoud 0.75

De Chardonnay Gnarly Head is exotisch en open, heeft een lichte toasting, met fijn vanille en rijpe peer, boter en een vleugje honing. De smaak van de Chardonnay Gnarly Head is heel getypeerd, zacht en rijp, peer en meloen, goede zuren, in een weelderige stijl. Lekker bij gegrilde kip, lichte schimmelkazen, pasta met roomsaus of gegrilde grote garnalen.

Voor de chardonnay wordt gezocht naar druiven met een goede frisheid, uit de beste herkomstgebieden van Californië. Voor deze wijn zijn de druiven afkomstig uit de streken Lodi en Monterey. De druiven uit Lodi geven de wijn kracht en rijkdom. Die uit het koele Monterey zorgen voor zuren, spanning en een opwekkende frisheid. In combinatie met een korte houtrijping levert dat een chardonnay op met een subtiele combinatie van fruit en wat hout.

De familie Indelicato was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië.  Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, verspreid over Californië. De serie wijnen onder de naam ‘Gnarly Head’ is geïnspireerd op de oude zinfandel-stokken in Lodi waarvan de eerste ‘gnarly’ wijn is gemaakt, de Old Vine Zinfandel. Het zijn ‘bush-vines’ dus ze staan niet op draden. Hun kop wordt elk jaar teruggesnoeid, net als bij een knotwilg. Dit levert een bijzondere, knoestige kop op. Dit is een ‘gnarly head’.

.

Delicato Family Vineyards

De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ”American Winery of the Year” in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, waar Brazin er één van is. Brazin, de naam zegt het al, is specialist in het maken van ‘Zin’, de Californische naam voor Zinfandel, de ‘eigen’ druif van de Golden State. De druiven staan aangeplant in de AVA Lodi. Lodi kent een klimaat met koele nachten en warme dagen. Dat is erg geschikt voor de aanplant van blauwe druiven, die daardoor goed rijpen en mooi aromatisch van karakter worden. Dat is ook exact de politiek van dit familiebedrijf: elke druif staat exact aangeplant op het juiste terroir. Dat zorgt voor wijnen met een voortreffelijke balans en een bijzondere kwaliteit, met een voor Californische begrippen zeer opwekkend karakter.

  • Type Wit droog
  • Drinkmoment DinerHerfstKado
  • Druivenras Chardonnay
  • Producent Delicato Family Vineyards
  • Gebied Californië
  • Land U.S.A
  • Inhoud 0.75

De Chardonnay Gnarly Head is exotisch en open, heeft een lichte toasting, met fijn vanille en rijpe peer, boter en een vleugje honing. De smaak van de Chardonnay Gnarly Head is heel getypeerd, zacht en rijp, peer en meloen, goede zuren, in een weelderige stijl. Lekker bij gegrilde kip, lichte schimmelkazen, pasta met roomsaus of gegrilde grote garnalen.

Voor de chardonnay wordt gezocht naar druiven met een goede frisheid, uit de beste herkomstgebieden van Californië. Voor deze wijn zijn de druiven afkomstig uit de streken Lodi en Monterey. De druiven uit Lodi geven de wijn kracht en rijkdom. Die uit het koele Monterey zorgen voor zuren, spanning en een opwekkende frisheid. In combinatie met een korte houtrijping levert dat een chardonnay op met een subtiele combinatie van fruit en wat hout.

De familie Indelicato was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië.  Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, verspreid over Californië. De serie wijnen onder de naam ‘Gnarly Head’ is geïnspireerd op de oude zinfandel-stokken in Lodi waarvan de eerste ‘gnarly’ wijn is gemaakt, de Old Vine Zinfandel. Het zijn ‘bush-vines’ dus ze staan niet op draden. Hun kop wordt elk jaar teruggesnoeid, net als bij een knotwilg. Dit levert een bijzondere, knoestige kop op. Dit is een ‘gnarly head’.

.

Delicato Family Vineyards

De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ”American Winery of the Year” in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, waar Brazin er één van is. Brazin, de naam zegt het al, is specialist in het maken van ‘Zin’, de Californische naam voor Zinfandel, de ‘eigen’ druif van de Golden State. De druiven staan aangeplant in de AVA Lodi. Lodi kent een klimaat met koele nachten en warme dagen. Dat is erg geschikt voor de aanplant van blauwe druiven, die daardoor goed rijpen en mooi aromatisch van karakter worden. Dat is ook exact de politiek van dit familiebedrijf: elke druif staat exact aangeplant op het juiste terroir. Dat zorgt voor wijnen met een voortreffelijke balans en een bijzondere kwaliteit, met een voor Californische begrippen zeer opwekkend karakter.

Heeft u een vraag