De Château Ferran Rouge Pessac Leognan is een stevige op eikenhout gerijpte rode wijn. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit met kruidige tonen en een hint van noten, chocolade en rook. Met zijn sterke tannines en toch frisse karakter is dit een prachtige complexe en evenwichtige wijn. Deze Château Ferran Rouge Pessac Leognan is goed te combineren bij gerechten met truffel, rijpe kazen, een mooi stuk vlees zoals entrecote of een biefstuk maar ook stoofvlees.
De Château Ferran Rouge Pessac Leognan is een stevige op eikenhout gerijpte rode wijn. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit met kruidige tonen en een hint van noten, chocolade en rook. Met zijn sterke tannines en toch frisse karakter is dit een prachtige complexe en evenwichtige wijn. Deze Château Ferran Rouge Pessac Leognan is goed te combineren bij gerechten met truffel, rijpe kazen, een mooi stuk vlees zoals entrecote of een biefstuk maar ook stoofvlees.
Pessac-Léognan, een subappellatie van de Graves, is een relatief jonge appellatie die dateert van 1987, hoewel de hele regio tot de oudste wijngaarden van Bordeaux wordt gerekend en terug gaat tot in de tijd van de Romeinen. André Lurton, een van de meest bekende wijnbouwers van de streek, was de drijvende kracht achter de appellatie Pessac-Léognan.
De wijngaarden van Pessac-Léognan liggen ten zuiden van de stad Bordeaux, in het oosten stroomt de Garonne, de rivier verzacht de vorst. Terwijl de bossen in het westen fungeren als een wind barrière. Pessac-Léognan, is een heuvelig gebied, de bodem bestaat uit kiezels, keien en grind. De sedimenten zijn zo’n 200 miljoen jaar geleden meegebracht door de Garonne.
Château Ferran is sinds 1880 in handen van dezelfde familie. De afgelopen jaren zijn er veel investeringen gedaan. Van een herstructurering van de wijngaard tot renovatie van de kelders.
De druiven worden met de hand geplukt, van perceel tot perceel. De druiven worden streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijn rijpt 12 maanden in Franse barriques.
Pessac-Léognan heeft een unieke positie binnen Bordeaux. Het is de enige appellatie van Bordeaux die bekend staat om rode wijnen én witte wijnen van zeer hoge kwaliteit. De wijnen van Pessac-Léognan kennen hun eigen classificatie.
Pessac-Léognan ligt ten zuiden van Bordeaux-stad. Deze appellatie ligt in de regio Graves die veel overeenkomsten toont met de Haut-Médoc. Hier zijn ook de grind- en kiezelbodems te vinden waar Cabernet Sauvignon het zo goed op doet. De regio Graves heeft zijn naam zelfs te danken aan deze bodem: Graves is afgeleid van ‘gravier’ wat grind betekent. Pessac-Léognan is omringd door dichte dennenbossen, die het gebied beschermen tegen vochtigheid en wind. De zuidelijke geografie, de bossen, de bodems en de nabijheid van de stad zorgen ervoor dat dit de warmste van alle belangrijke Bordeaux-appellaties is. Vaak beginnen de wijnhuizen van Pessac-Léognan als eerste met oogsten.
Wat Pessac-Léognan zo bijzonder maakt is dat er naast voortreffelijke rode wijnen ook uitzonderlijk goede witte wijnen worden gemaakt. 20% van de wijnen uit Pessac-Léognan zijn wit. Op de bodems met klei en veel kalksteen doen de witte Sauvignon Blanc en Sémillon het zeer goed. In z’n meest eenvoudige vorm zijn de witte wijnen fruitig met frisse citrustonen. Maar beroemd zijn de grote, witte wijnen die in hout vergisten en rijpen. Deze wijnen zijn rijk en droog met complexe tonen van houtrijping naast fris en tropisch fruit. Ze kunnen bovendien heel goed ouderen.
De blauwe druiven worden juist verbouwd op de bodems met gravel, kwarts, kiezels en stenen. Het zijn rijke, elegante, rode Bordeaux. Cabernet Sauvignon domineert, meestal aangevuld met Merlot en Cabernet Franc.
In de buurt van geklasseerde plantages, in een natuurlijke omgeving van 70 hectare, verdeeld tussen wijnstokken en een bos met honderd jaar oude bomen, is dit eigendom, dat Montesquieu in de 18e eeuw bezat, al vijf generaties lang in het bezit van dezelfde familie. De investeringen in de herstructurering van de wijngaard en de renovatie van de kelders van de afgelopen jaren werden al snel beloond met talrijke medailles en goede cijfers van gespecialiseerde journalisten. Werken in de wijngaard, ontknopen, blad strippen, uitdunnen, handmatig oogsten per perceel, laten de beste percelen selecteren en verzamelen tijdens het rijpen volgens strikte methoden. Château Ferran produceert evenwichtige en delicate rode wijnen; droge witte wijnen, mix van frisheid en mineraliteit.
De Château Ferran Rouge Pessac Leognan is een stevige op eikenhout gerijpte rode wijn. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit met kruidige tonen en een hint van noten, chocolade en rook. Met zijn sterke tannines en toch frisse karakter is dit een prachtige complexe en evenwichtige wijn. Deze Château Ferran Rouge Pessac Leognan is goed te combineren bij gerechten met truffel, rijpe kazen, een mooi stuk vlees zoals entrecote of een biefstuk maar ook stoofvlees.
Pessac-Léognan, een subappellatie van de Graves, is een relatief jonge appellatie die dateert van 1987, hoewel de hele regio tot de oudste wijngaarden van Bordeaux wordt gerekend en terug gaat tot in de tijd van de Romeinen. André Lurton, een van de meest bekende wijnbouwers van de streek, was de drijvende kracht achter de appellatie Pessac-Léognan.
De wijngaarden van Pessac-Léognan liggen ten zuiden van de stad Bordeaux, in het oosten stroomt de Garonne, de rivier verzacht de vorst. Terwijl de bossen in het westen fungeren als een wind barrière. Pessac-Léognan, is een heuvelig gebied, de bodem bestaat uit kiezels, keien en grind. De sedimenten zijn zo’n 200 miljoen jaar geleden meegebracht door de Garonne.
Château Ferran is sinds 1880 in handen van dezelfde familie. De afgelopen jaren zijn er veel investeringen gedaan. Van een herstructurering van de wijngaard tot renovatie van de kelders.
De druiven worden met de hand geplukt, van perceel tot perceel. De druiven worden streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijn rijpt 12 maanden in Franse barriques.
Pessac-Léognan heeft een unieke positie binnen Bordeaux. Het is de enige appellatie van Bordeaux die bekend staat om rode wijnen én witte wijnen van zeer hoge kwaliteit. De wijnen van Pessac-Léognan kennen hun eigen classificatie.
Pessac-Léognan ligt ten zuiden van Bordeaux-stad. Deze appellatie ligt in de regio Graves die veel overeenkomsten toont met de Haut-Médoc. Hier zijn ook de grind- en kiezelbodems te vinden waar Cabernet Sauvignon het zo goed op doet. De regio Graves heeft zijn naam zelfs te danken aan deze bodem: Graves is afgeleid van ‘gravier’ wat grind betekent. Pessac-Léognan is omringd door dichte dennenbossen, die het gebied beschermen tegen vochtigheid en wind. De zuidelijke geografie, de bossen, de bodems en de nabijheid van de stad zorgen ervoor dat dit de warmste van alle belangrijke Bordeaux-appellaties is. Vaak beginnen de wijnhuizen van Pessac-Léognan als eerste met oogsten.
Wat Pessac-Léognan zo bijzonder maakt is dat er naast voortreffelijke rode wijnen ook uitzonderlijk goede witte wijnen worden gemaakt. 20% van de wijnen uit Pessac-Léognan zijn wit. Op de bodems met klei en veel kalksteen doen de witte Sauvignon Blanc en Sémillon het zeer goed. In z’n meest eenvoudige vorm zijn de witte wijnen fruitig met frisse citrustonen. Maar beroemd zijn de grote, witte wijnen die in hout vergisten en rijpen. Deze wijnen zijn rijk en droog met complexe tonen van houtrijping naast fris en tropisch fruit. Ze kunnen bovendien heel goed ouderen.
De blauwe druiven worden juist verbouwd op de bodems met gravel, kwarts, kiezels en stenen. Het zijn rijke, elegante, rode Bordeaux. Cabernet Sauvignon domineert, meestal aangevuld met Merlot en Cabernet Franc.
In de buurt van geklasseerde plantages, in een natuurlijke omgeving van 70 hectare, verdeeld tussen wijnstokken en een bos met honderd jaar oude bomen, is dit eigendom, dat Montesquieu in de 18e eeuw bezat, al vijf generaties lang in het bezit van dezelfde familie. De investeringen in de herstructurering van de wijngaard en de renovatie van de kelders van de afgelopen jaren werden al snel beloond met talrijke medailles en goede cijfers van gespecialiseerde journalisten. Werken in de wijngaard, ontknopen, blad strippen, uitdunnen, handmatig oogsten per perceel, laten de beste percelen selecteren en verzamelen tijdens het rijpen volgens strikte methoden. Château Ferran produceert evenwichtige en delicate rode wijnen; droge witte wijnen, mix van frisheid en mineraliteit.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.