Aanbieding

Corvina Cabernet Sauvignon Mavum

8,25
  • Biscardo Vini, Veneto, Italië
  • Op voorraad

Corvina Cabernet Sauvignon Mavum heeft een intense robijnrode kleur, neigend naar granaatkleur met de rijping. Het bouquet is karakteristiek en delicaat met kruidige tonen. De smaak is droog en fluwelig, licht bitter in de mond en mooi in balans. Corvina Cabernet Sauvignon Mavum is heerlijk bij hoofdgerechten, vooral wild, rood vlees en gerijpte kazen.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment DinerItaliaansWild
  • Druivenras Cabernet SauvignonCorvina
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment DinerItaliaansWild
  • Druivenras Cabernet SauvignonCorvina
  • Producent Biscardo Vini
  • Gebied Veneto
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

Corvina Cabernet Sauvignon Mavum heeft een intense robijnrode kleur, neigend naar granaatkleur met de rijping. Het bouquet is karakteristiek en delicaat met kruidige tonen. De smaak is droog en fluwelig, licht bitter in de mond en mooi in balans. Corvina Cabernet Sauvignon Mavum is heerlijk bij hoofdgerechten, vooral wild, rood vlees en gerijpte kazen.

Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen.

De wijngaarden liggen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau. De oogst wordt alleen in de vroege ochtend en ‘s avonds uitgevoerd. Dit beschermt de druiven tegen de warme temperaturen en voorkomt dat ze gaan gisten. De medewerkers verzamelen de druiven in kleine houten kisten.

Vervolgens worden ze naar de kelder vervoerd. Hier begint de verdere verwerking. De druiven worden licht geperst en de wijnmakers starten de gisting. Gedurende deze tijd worden de temperaturen continu gecontroleerd in de roestvrijstalen tanks. Overigens worden beide druivensoorten apart “gevinificeerd” en komen ze alleen samen als afgewerkte wijnen. Wijnbouwers Martino en Maurizio hebben veel tijd nodig om het juiste mengsel van druivenrassen te vinden. Daarna volgt de rijping in houten vaten om de tannines eleganter te maken en de kruidige tonen in de Mavum Rosso Corvina Cabernet Sauvignon te intensiveren.

 

Biscardo Vini

Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment DinerItaliaansWild
  • Druivenras Cabernet SauvignonCorvina
  • Producent Biscardo Vini
  • Gebied Veneto
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

Corvina Cabernet Sauvignon Mavum heeft een intense robijnrode kleur, neigend naar granaatkleur met de rijping. Het bouquet is karakteristiek en delicaat met kruidige tonen. De smaak is droog en fluwelig, licht bitter in de mond en mooi in balans. Corvina Cabernet Sauvignon Mavum is heerlijk bij hoofdgerechten, vooral wild, rood vlees en gerijpte kazen.

Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen.

De wijngaarden liggen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau. De oogst wordt alleen in de vroege ochtend en ‘s avonds uitgevoerd. Dit beschermt de druiven tegen de warme temperaturen en voorkomt dat ze gaan gisten. De medewerkers verzamelen de druiven in kleine houten kisten.

Vervolgens worden ze naar de kelder vervoerd. Hier begint de verdere verwerking. De druiven worden licht geperst en de wijnmakers starten de gisting. Gedurende deze tijd worden de temperaturen continu gecontroleerd in de roestvrijstalen tanks. Overigens worden beide druivensoorten apart “gevinificeerd” en komen ze alleen samen als afgewerkte wijnen. Wijnbouwers Martino en Maurizio hebben veel tijd nodig om het juiste mengsel van druivenrassen te vinden. Daarna volgt de rijping in houten vaten om de tannines eleganter te maken en de kruidige tonen in de Mavum Rosso Corvina Cabernet Sauvignon te intensiveren.

 

Biscardo Vini

Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.

Heeft u een vraag