Fleur de Pédesclaux 2018 is een zijdezachte wijn met met verleidelijke aroma’s van rijpe aardbeien en bessen. Daarnaast subtiele tonen van gebrande koffie, leer en drop die de wijn een stoer karakter geven, maar desondanks verfijnd en vriendelijk. Vol met fluweelzachte rijke smaken van donkere bessen, een krachtige volle body en een goed gebouwde structuur, is dit een Pauillac van uitstekende waarde die ideaal is om nu van te genieten met stevige rode vleesgerechten of om nog een paar jaar in de kelder te bewaren. Fleur de Pédesclaux 2018 is nu op dronk en zeker tot 10/12 jaar na oogst houdbaar.
De wijngaarden zijn 46 hectare groot waarop cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet franc staan aangeplant. De Fleur de Pédesclaux heeft slechts één jaar houtrijping gehad en de wijnmaker voegde meer merlot druiven toe aan de wijn. Dit met als resultaat een onweerstaanbare wijn.
5 op voorraad
Fleur de Pédesclaux 2018 is een zijdezachte wijn met met verleidelijke aroma’s van rijpe aardbeien en bessen. Daarnaast subtiele tonen van gebrande koffie, leer en drop die de wijn een stoer karakter geven, maar desondanks verfijnd en vriendelijk. Vol met fluweelzachte rijke smaken van donkere bessen, een krachtige volle body en een goed gebouwde structuur, is dit een Pauillac van uitstekende waarde die ideaal is om nu van te genieten met stevige rode vleesgerechten of om nog een paar jaar in de kelder te bewaren. Fleur de Pédesclaux 2018 is nu op dronk en zeker tot 10/12 jaar na oogst houdbaar.
De wijngaarden zijn 46 hectare groot waarop cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet franc staan aangeplant. De Fleur de Pédesclaux heeft slechts één jaar houtrijping gehad en de wijnmaker voegde meer merlot druiven toe aan de wijn. Dit met als resultaat een onweerstaanbare wijn.
De Fleur de Pédesclaux is de tweede wijn van het Château Pédesclaux. Dit Château werd gesticht in 1810 door wijnmaker Pierre Urbain Pédesclaux en is sinds 1855 geclasseerd als 5e Grand Cru Classé. Na vele eigendomswijzigingen is het Château vanaf 2009 in handen van Jacky Lorenzetti, die ook Château Lilian Ladouys in Saint-Estèphe bezit en 50% van Château d’Issan in Margaux. Lorenzette heeft 12 hectare wijngaarden aangekocht, grenzend aan de wereldberoemde Châteaus Mouton-Rothschild en Lafite-Rothschild.
Château Pédesclaux is een biologische wijnproducent met 49 hectare in Pauillac, Médoc de linkeroever van Bordeaux. De biologische adaptatie werd ingezet begin vorig decennia, certificering werd echter pas in 2022 gerealiseerd. Desalniettemin wordt er ook al op verschillende percelen biodynamisch gewerkt. Het Château was al opgenomen in de classificatie van 1855 als 5e Grand Cru Classé. Het bevindt zich op steenworp afstand van Ch. Mouton en Ch. Pontet-Canet. Top terroir dus met zicht op de Gironde.
Het Chateau heeft een vrij gangbare verdeling wat druivenrassen betreft; 59% cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% petit verdot en 2% cabernet franc. De tweede wijn heet Fleur de Pédesclaux met een zeer hoog merlot aandeel en vertegenwoordigt ongeveer 40% van productie. Ook wordt er een derde wijn gemaakt ‘La rose de Pédesclaux’, het fruit komt van een jong perceel in AOC Haut-Médoc.
Dit was een van die 1855 Chateau’ ‘s die broodnodig aan een metamorfose toe was. Toen de familie Lorenzetti in 2009 binnenkwam ging alles op de schop; aanschaf van nieuwe topkwaliteit wijngaarden in Pauillac, een 2000 m2 wijnkelder waar alles op zwaartekracht werkt, een prachtig chateau half van glas en half van kalksteen.
De wijnstijl van het Château is aangescherpt en versterkt, mede door de eerste aanplant van petit verdot. Dit brengt een zeer welkome toon van diep en donker spice, iets wat ook echt Pauillac is. Het houtgebruik is wat intens in de jonge wijnen maar geeft wel aan waar de ambitie van het Chateau ligt.
Fleur de Pédesclaux 2018 is een zijdezachte wijn met met verleidelijke aroma’s van rijpe aardbeien en bessen. Daarnaast subtiele tonen van gebrande koffie, leer en drop die de wijn een stoer karakter geven, maar desondanks verfijnd en vriendelijk. Vol met fluweelzachte rijke smaken van donkere bessen, een krachtige volle body en een goed gebouwde structuur, is dit een Pauillac van uitstekende waarde die ideaal is om nu van te genieten met stevige rode vleesgerechten of om nog een paar jaar in de kelder te bewaren. Fleur de Pédesclaux 2018 is nu op dronk en zeker tot 10/12 jaar na oogst houdbaar.
De wijngaarden zijn 46 hectare groot waarop cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet franc staan aangeplant. De Fleur de Pédesclaux heeft slechts één jaar houtrijping gehad en de wijnmaker voegde meer merlot druiven toe aan de wijn. Dit met als resultaat een onweerstaanbare wijn.
De Fleur de Pédesclaux is de tweede wijn van het Château Pédesclaux. Dit Château werd gesticht in 1810 door wijnmaker Pierre Urbain Pédesclaux en is sinds 1855 geclasseerd als 5e Grand Cru Classé. Na vele eigendomswijzigingen is het Château vanaf 2009 in handen van Jacky Lorenzetti, die ook Château Lilian Ladouys in Saint-Estèphe bezit en 50% van Château d’Issan in Margaux. Lorenzette heeft 12 hectare wijngaarden aangekocht, grenzend aan de wereldberoemde Châteaus Mouton-Rothschild en Lafite-Rothschild.
Château Pédesclaux is een biologische wijnproducent met 49 hectare in Pauillac, Médoc de linkeroever van Bordeaux. De biologische adaptatie werd ingezet begin vorig decennia, certificering werd echter pas in 2022 gerealiseerd. Desalniettemin wordt er ook al op verschillende percelen biodynamisch gewerkt. Het Château was al opgenomen in de classificatie van 1855 als 5e Grand Cru Classé. Het bevindt zich op steenworp afstand van Ch. Mouton en Ch. Pontet-Canet. Top terroir dus met zicht op de Gironde.
Het Chateau heeft een vrij gangbare verdeling wat druivenrassen betreft; 59% cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% petit verdot en 2% cabernet franc. De tweede wijn heet Fleur de Pédesclaux met een zeer hoog merlot aandeel en vertegenwoordigt ongeveer 40% van productie. Ook wordt er een derde wijn gemaakt ‘La rose de Pédesclaux’, het fruit komt van een jong perceel in AOC Haut-Médoc.
Dit was een van die 1855 Chateau’ ‘s die broodnodig aan een metamorfose toe was. Toen de familie Lorenzetti in 2009 binnenkwam ging alles op de schop; aanschaf van nieuwe topkwaliteit wijngaarden in Pauillac, een 2000 m2 wijnkelder waar alles op zwaartekracht werkt, een prachtig chateau half van glas en half van kalksteen.
De wijnstijl van het Château is aangescherpt en versterkt, mede door de eerste aanplant van petit verdot. Dit brengt een zeer welkome toon van diep en donker spice, iets wat ook echt Pauillac is. Het houtgebruik is wat intens in de jonge wijnen maar geeft wel aan waar de ambitie van het Chateau ligt.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.