Pacheca Port LBV 2015 heeft een donker violette kleur. Uitstekende complexiteit en een intens aroma met frisse tonen van zachte noten en meer geconcentreerde tonen van rijp wild fruit. De smaak heeft een elegante start wat in harmonie ontwikkelt voor een wijn met een uitstekend volume en een stevige structuur. De port heeft stevige tannines maar soepel gepolijst. Een mooie afdronk met veel frisheid, elegantie en intensiteit. Pacheca Port LBV 2015 kan heerlijk gedronken worden aan het einde van de maaltijd bij kazen of desserts met pure chocolade. De wijn is lekker te serveren tussen 16 en 18ºC.
Pacheca Port LBV 2015 heeft een donker violette kleur. Uitstekende complexiteit en een intens aroma met frisse tonen van zachte noten en meer geconcentreerde tonen van rijp wild fruit. De smaak heeft een elegante start wat in harmonie ontwikkelt voor een wijn met een uitstekend volume en een stevige structuur. De port heeft stevige tannines maar soepel gepolijst. Een mooie afdronk met veel frisheid, elegantie en intensiteit. Pacheca Port LBV 2015 kan heerlijk gedronken worden aan het einde van de maaltijd bij kazen of desserts met pure chocolade. De wijn is lekker te serveren tussen 16 en 18ºC.
Deze LBV is het resultaat van druiven van oude wijnstokken die werden vervoerd in kisten van 25 kg. De druiven kregen een strikte sortering bij binnenkomst bij de wijnmakerij. Na het ontstelen en pletten worden ze naar een traditionele stenen tank gebracht waar ze op de eerste dag 3 uur lang worden betreden met de voeten. Er wordt uiteindelijk brandewijn toegevoegd om de gisting te stoppen. De port rijpte in vaten van 600 liter voor ongeveer 4 jaar. De port wordt gebotteld zonder filtratie, tijdens het rijpen.
Quinta da Pacheca ligt tussen de valleien van de rivier de Douro. De geschiedenis van de wijngaard in dit pand gaat terug tot de zestiende eeuw. Eén van de overgebleven Pombaline-monumenten die voor het eerst werden gebruikt in 1758 is bewaard gebleven in Quinta da Pacheca. Deze staan direct bij de hoofdingang van de traditionele stenen tanks. Deze markeringen van granietsteen werden in de jaren veertig tot eigendom van nationaal belang verklaard.
Tussen de valleien van de rivier de Douro, vlakbij de linkeroever, in het dorp Cambres, ligt Quinta da Pacheca. Dit is één van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro regio. De geschiedenis van de wijngaard gaat terug tot de zestiende eeuw. Toen was er alleen nog een verzameling wijnstokken die toebehoorde aan de kloosters van Salzedas en St. João de Tarouca. Dit staat vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt genoemd voor de voor het eerst in een document uit april 1738 waar het wordt aangeduid als “Pacheca”. Dit is de vrouwelijke vorm van de familienaam Pacheco omdat het eigendom is van een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira. Dit was een imposante vrouw die zelf voor het pand zorgde. Een van de overgebleven Pombaline-monumenten is nog steeds bewaard in Quinta da Pacheca. Die werd voor het gebruikt in 1758 om deze allereerste afgebakende wijnregio ter wereld te schetsen door de Marquês de Pombal. Deze staat direct bij de hoofdingang van de traditionele stenen tanks. Deze granieten stenen merktekens werden in de jaren veertig van de vorige eeuw tot eigendom van nationaal belang verklaard. Het was in 1903 dat D. José Freire de Serpa Pimentel het pand kocht en begon te werken aan de modernisering van de wijngaard. In acht granieten stenen tanks worden nog steeds rode wijnen uit Pacheca gevinifieerd. Dit resulteert in een beperkte jaarlijkse productie van speciale categorieën Douro DOC-wijnen en Port-wijnen.
Pacheca Port LBV 2015 heeft een donker violette kleur. Uitstekende complexiteit en een intens aroma met frisse tonen van zachte noten en meer geconcentreerde tonen van rijp wild fruit. De smaak heeft een elegante start wat in harmonie ontwikkelt voor een wijn met een uitstekend volume en een stevige structuur. De port heeft stevige tannines maar soepel gepolijst. Een mooie afdronk met veel frisheid, elegantie en intensiteit. Pacheca Port LBV 2015 kan heerlijk gedronken worden aan het einde van de maaltijd bij kazen of desserts met pure chocolade. De wijn is lekker te serveren tussen 16 en 18ºC.
Deze LBV is het resultaat van druiven van oude wijnstokken die werden vervoerd in kisten van 25 kg. De druiven kregen een strikte sortering bij binnenkomst bij de wijnmakerij. Na het ontstelen en pletten worden ze naar een traditionele stenen tank gebracht waar ze op de eerste dag 3 uur lang worden betreden met de voeten. Er wordt uiteindelijk brandewijn toegevoegd om de gisting te stoppen. De port rijpte in vaten van 600 liter voor ongeveer 4 jaar. De port wordt gebotteld zonder filtratie, tijdens het rijpen.
Quinta da Pacheca ligt tussen de valleien van de rivier de Douro. De geschiedenis van de wijngaard in dit pand gaat terug tot de zestiende eeuw. Eén van de overgebleven Pombaline-monumenten die voor het eerst werden gebruikt in 1758 is bewaard gebleven in Quinta da Pacheca. Deze staan direct bij de hoofdingang van de traditionele stenen tanks. Deze markeringen van granietsteen werden in de jaren veertig tot eigendom van nationaal belang verklaard.
Tussen de valleien van de rivier de Douro, vlakbij de linkeroever, in het dorp Cambres, ligt Quinta da Pacheca. Dit is één van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro regio. De geschiedenis van de wijngaard gaat terug tot de zestiende eeuw. Toen was er alleen nog een verzameling wijnstokken die toebehoorde aan de kloosters van Salzedas en St. João de Tarouca. Dit staat vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt genoemd voor de voor het eerst in een document uit april 1738 waar het wordt aangeduid als “Pacheca”. Dit is de vrouwelijke vorm van de familienaam Pacheco omdat het eigendom is van een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira. Dit was een imposante vrouw die zelf voor het pand zorgde. Een van de overgebleven Pombaline-monumenten is nog steeds bewaard in Quinta da Pacheca. Die werd voor het gebruikt in 1758 om deze allereerste afgebakende wijnregio ter wereld te schetsen door de Marquês de Pombal. Deze staat direct bij de hoofdingang van de traditionele stenen tanks. Deze granieten stenen merktekens werden in de jaren veertig van de vorige eeuw tot eigendom van nationaal belang verklaard. Het was in 1903 dat D. José Freire de Serpa Pimentel het pand kocht en begon te werken aan de modernisering van de wijngaard. In acht granieten stenen tanks worden nog steeds rode wijnen uit Pacheca gevinifieerd. Dit resulteert in een beperkte jaarlijkse productie van speciale categorieën Douro DOC-wijnen en Port-wijnen.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.