Appassimento Sangiovese Rubicone Biscardo Enigma heeft een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma’s van rode vruchten en zwarte bessen. Dit is een fijne, goed uitgebalanceerde wijn. U proeft zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten. De wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Appassimento Sangiovese Rubicone Biscardo Enigma is verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.
Appassimento Sangiovese Rubicone Biscardo Enigma heeft een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma’s van rode vruchten en zwarte bessen. Dit is een fijne, goed uitgebalanceerde wijn. U proeft zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten. De wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Appassimento Sangiovese Rubicone Biscardo Enigma is verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.
De Biscardo familie heeft deze 100% Sangiovese gecreëerd. Zij hebben dit samen met een aantal boeren in Emilia Romagna gedaan. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst. De gedeeltelijk gedroogde druiven worden handmatig geplukt. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt. Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen.
Biscardo Vini is een bekend wijnhuis in Noord-Italie. Eerst ging het vooral om het handelen in wijn, pas rond 1920 gingen zij ook echt zelf wijn produceren. Vooral door Luigi Biscardo, die veel investeerde in nieuwe technieken voor het verbeteren van de kwaliteit werd het bedrijf al snel een van belangrijkste wijnbedrijven in de regio Veneto. Een familiebedrijf waar tegenwoordig de broers Mauricio en Martino de leiding hebben. De familie Biscardo maakt al meer dan 150 jaar wijn. Die ervaring proef je! Ze maken vele soorten rode en witte wijnen die stuk voor stuk de moeite waard zijn. De wijnen staan bekend om hun “doordrinkbaarheid” en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.
Appassimento Sangiovese Rubicone Biscardo Enigma heeft een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma’s van rode vruchten en zwarte bessen. Dit is een fijne, goed uitgebalanceerde wijn. U proeft zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten. De wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Appassimento Sangiovese Rubicone Biscardo Enigma is verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.
De Biscardo familie heeft deze 100% Sangiovese gecreëerd. Zij hebben dit samen met een aantal boeren in Emilia Romagna gedaan. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst. De gedeeltelijk gedroogde druiven worden handmatig geplukt. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt. Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen.
Biscardo Vini is een bekend wijnhuis in Noord-Italie. Eerst ging het vooral om het handelen in wijn, pas rond 1920 gingen zij ook echt zelf wijn produceren. Vooral door Luigi Biscardo, die veel investeerde in nieuwe technieken voor het verbeteren van de kwaliteit werd het bedrijf al snel een van belangrijkste wijnbedrijven in de regio Veneto. Een familiebedrijf waar tegenwoordig de broers Mauricio en Martino de leiding hebben. De familie Biscardo maakt al meer dan 150 jaar wijn. Die ervaring proef je! Ze maken vele soorten rode en witte wijnen die stuk voor stuk de moeite waard zijn. De wijnen staan bekend om hun “doordrinkbaarheid” en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.