- Gratis levering NL v.a. €75
- Snelle levering
- Ruime voorraad
- Betaal veilig
Amarone della Valpolicella Biscardo heeft een granaatrode kleur. Het boeket heeft een heerlijke geur, intens en aanhouden met warme hints van kersen. Het palet is fluweelachtig en een tikje bitter, met prachtige tonen van kers en bittere amandelen. Amarone della Valpolicella Biscardo gaat heerlijk samen met rood vlees en wild.
Amarone della Valpolicella Biscardo heeft een granaatrode kleur. Het boeket heeft een heerlijke geur, intens en aanhouden met warme hints van kersen. Het palet is fluweelachtig en een tikje bitter, met prachtige tonen van kers en bittere amandelen. Amarone della Valpolicella Biscardo gaat heerlijk samen met rood vlees en wild.
Volgens de legende vergat een Recioto producent de wijn in de vaten. De wijn bleef vergisten en verloor zo al zijn zoetheid. Daarom kreeg deze wijn de naam “Amarone” wat ‘heel bitter’ betekend.
Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen.
De Amarone is de topwijn uit de regio Valpolicella. Valpolicella ligt in het Noord-Oosten van Italie, in de provincie Verona. Bij de Amarone wijnen wordt er gebruik gemaakt van de “Appasimento” methode.
Bij elk wijnhuis wordt dit op een andere manier gedaan. Er wordt gedroogd in rieten manden, op bamboematten of in houten kistjes. Na het drogen ondergaan de druiven een fermentatie op lage temperatuur en vervolgens krijgt de wijn een lange houtrijping. De druiven voor deze wijn groeien op de heuvels rond Verona op een hoogte van ongeveer 150 tot 400 meter boven zeeniveau. Vervolgens worden de druiven met de hand geoogst in de avond of vroege morgen, wanneer het koel is. Op deze manier blijven de druiven mooi in tact. Na de oogst worden de druiven gedroogd om de aroma’s en suikers te concentreren. De kwaliteit van de schil is belangrijk voor de Amarone. Dit geeft tannine, kleur en smaakintensiteit aan de wijn.
Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.
Amarone della Valpolicella Biscardo heeft een granaatrode kleur. Het boeket heeft een heerlijke geur, intens en aanhouden met warme hints van kersen. Het palet is fluweelachtig en een tikje bitter, met prachtige tonen van kers en bittere amandelen. Amarone della Valpolicella Biscardo gaat heerlijk samen met rood vlees en wild.
Volgens de legende vergat een Recioto producent de wijn in de vaten. De wijn bleef vergisten en verloor zo al zijn zoetheid. Daarom kreeg deze wijn de naam “Amarone” wat ‘heel bitter’ betekend.
Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen.
De Amarone is de topwijn uit de regio Valpolicella. Valpolicella ligt in het Noord-Oosten van Italie, in de provincie Verona. Bij de Amarone wijnen wordt er gebruik gemaakt van de “Appasimento” methode.
Bij elk wijnhuis wordt dit op een andere manier gedaan. Er wordt gedroogd in rieten manden, op bamboematten of in houten kistjes. Na het drogen ondergaan de druiven een fermentatie op lage temperatuur en vervolgens krijgt de wijn een lange houtrijping. De druiven voor deze wijn groeien op de heuvels rond Verona op een hoogte van ongeveer 150 tot 400 meter boven zeeniveau. Vervolgens worden de druiven met de hand geoogst in de avond of vroege morgen, wanneer het koel is. Op deze manier blijven de druiven mooi in tact. Na de oogst worden de druiven gedroogd om de aroma’s en suikers te concentreren. De kwaliteit van de schil is belangrijk voor de Amarone. Dit geeft tannine, kleur en smaakintensiteit aan de wijn.
Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.
Binnen 3 werkdagenVeilig betalenTrack & Trace
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.
