Meurseult ‘Les Vireuils’ Philippe Germain heeft een zeer boterachtige kant. De aroma’s van deze wijn zijn vol, zacht, vermengt met typische hazelnoot en toast. Meurseult ‘Les Vireuils’ Philippe Germain is in de mond vet, wederom typisch voor de appellatie, bedekt het gehemelte en geeft de wijn een eindeloze lengte in de mond. 3 tot 7 jaar bewaren alvorens te serveren met gevogelte, foie gras of a fricassee van cantharellen. Meursault-wijnen presenteren altijd een breed scala aan aroma’s. Dit klimaat is geen uitzondering op de regel, de blootstelling en geografische ligging op de top van de heuvel geven de wijnen finesse en versheid.
Meurseult Les Vireuils Philippe Germain heeft een zeer boterachtige smaak. De aroma’s van deze wijn zijn vol, zacht, vermengt met typische hazelnoot en toast. Meurseult Les Vireuils Philippe Germain is in de mond vet, wederom typisch voor de appellatie, bedekt het gehemelte en geeft de wijn een eindeloze lengte in de mond. 3 tot 7 jaar bewaren alvorens te serveren met gevogelte, foie gras of a fricassee van cantharellen. Meursault-wijnen presenteren altijd een breed scala aan aroma’s. Dit klimaat is geen uitzondering op de regel, de blootstelling en geografische ligging op de top van de heuvel geven de wijnen finesse en versheid.
Gelegen in het hart van de Bourgogne, rijk aan wijnerfgoed, ligt het Domaine Philippe Germain, dicht bij Meursault. In 1995 nam Philippe de leiding van de familieboerderij over door zijn ouders op te volgen. Op het moment heeft het landgoed 9 hectare aan wijngaarden.
Meursault is een groot dorp in de Côte de Beaune van de Bourgogne. De wijn is net zoals die van de zuidelijke buurman Puligny-Montrachet van hoge kwaliteit. De kalksteen zorgt voor weelderige Franse wijnen, die tegelijk droog en zacht zijn. Met uitzondering van andere zeer grote wijnen bereikt deze wijn al zeer snel zijn hoogtepunt. Meursault heeft geen Grand Crus, maar wel veertien uitstekende Premiers Crus. De bekendste hiervan zijn: Les Charmes, Les Perrières, Les Genevrières, La Goutte d’Or, Les Bouchères en Le Puruzots. De rode wijnen mogen verkocht worden als Volnay of Blagny. Naast de officiële Premier Crus heeft de gemeente een aantal zeer gerespecteerde Lieu-dit wijngaarden. Lieu-dit betekent dat een wijn geen Premier Cru titel heeft, maar deze toch van hoge kwaliteit is. Dit wordt dan ook vaak op het wijnetiket aangegeven.
Gelegen in het hart van de Bourgogne, rijk aan wijnerfgoed, ligt het Domaine Philippe Germain, dicht bij Meursault. In 1995 nam Philippe de leiding van de familieboerderij over door zijn ouders op te volgen. Op het moment heeft het landgoed 9 hectare aan wijngaarden. Philippe Germain wilde zijn activiteit uitbreiden door nieuwe wijnstokken te kopen en breidde het bezit daarom uit naar 13 hectare.
In samenwerking met zijn vrouw Isabelle, die het administratieve gedeelte beheert, doet Philippe er alles aan doet om zijn wijnen over de hele wereld bekend te maken.
Vervolgens besloot Philippe’s neef, Maxime Champaud, in 2008 zijn oom op het Domaine te vergezellen om zijn passie voor het werk van de wijnstok te bevredigen. Sinds zijn aankomst op het landgoed heeft Maxime 6 hectare grond toegevoegd. Tegenwoordig heeft de boerderij 19 hectare wijngaarden en produceert het gemiddeld 100.000 flessen per jaar.
De teelt van de wijnstok gebeurt op een traditionele manier, zonder onkruid en zonder insecticide. Domaine Philippe Germain neemt deel aan de Phyto Challenge, erkend door de Kamer van Landbouw, die ernaar streeft de producten van behandelingen te minimaliseren om de natuur te respecteren, maar ook het product: wijn.
Domaine Philippe Germain maakt vele prestigieuze appellations van de Bourgogne, met wijnen die qua prijsstelling en eigenschappen zeer zijn voor een breed publiek. Alle wijnen zijn gerijpt in eiken vaten.
Hautes-Côtes de Beaune is een subregio van de Bourgondische wijnstreek aan de westkant van de subregio Beaune. Terwijl de Côte de Beaune bestaat uit wijngaarden op de helling van de Côte d’Or, beslaat de Hautes-Côtes de Beaune het gebied op de helling en het aangrenzende gebied van verschillende valleien en hellingen. Slechts één appellation d’origine contrôlée (AOC), Bourgondië
Hautes-Côtes de Beaune, bestrijkt de hele subregio; Er zijn geen specifieke AOC’s genoemd naar dorpen in deze subregio, en ook geen Premier Cru-wijngaarden. Deze AOC kan worden gebruikt voor rode en roséwijnen met Pinot Noir als belangrijkste druivensoort, evenals witte wijnen met Chardonnay als belangrijkste druivensoort en werd in 1961 gemaakt.
Meurseult Les Vireuils Philippe Germain heeft een zeer boterachtige smaak. De aroma’s van deze wijn zijn vol, zacht, vermengt met typische hazelnoot en toast. Meurseult Les Vireuils Philippe Germain is in de mond vet, wederom typisch voor de appellatie, bedekt het gehemelte en geeft de wijn een eindeloze lengte in de mond. 3 tot 7 jaar bewaren alvorens te serveren met gevogelte, foie gras of a fricassee van cantharellen. Meursault-wijnen presenteren altijd een breed scala aan aroma’s. Dit klimaat is geen uitzondering op de regel, de blootstelling en geografische ligging op de top van de heuvel geven de wijnen finesse en versheid.
Gelegen in het hart van de Bourgogne, rijk aan wijnerfgoed, ligt het Domaine Philippe Germain, dicht bij Meursault. In 1995 nam Philippe de leiding van de familieboerderij over door zijn ouders op te volgen. Op het moment heeft het landgoed 9 hectare aan wijngaarden.
Meursault is een groot dorp in de Côte de Beaune van de Bourgogne. De wijn is net zoals die van de zuidelijke buurman Puligny-Montrachet van hoge kwaliteit. De kalksteen zorgt voor weelderige Franse wijnen, die tegelijk droog en zacht zijn. Met uitzondering van andere zeer grote wijnen bereikt deze wijn al zeer snel zijn hoogtepunt. Meursault heeft geen Grand Crus, maar wel veertien uitstekende Premiers Crus. De bekendste hiervan zijn: Les Charmes, Les Perrières, Les Genevrières, La Goutte d’Or, Les Bouchères en Le Puruzots. De rode wijnen mogen verkocht worden als Volnay of Blagny. Naast de officiële Premier Crus heeft de gemeente een aantal zeer gerespecteerde Lieu-dit wijngaarden. Lieu-dit betekent dat een wijn geen Premier Cru titel heeft, maar deze toch van hoge kwaliteit is. Dit wordt dan ook vaak op het wijnetiket aangegeven.
Gelegen in het hart van de Bourgogne, rijk aan wijnerfgoed, ligt het Domaine Philippe Germain, dicht bij Meursault. In 1995 nam Philippe de leiding van de familieboerderij over door zijn ouders op te volgen. Op het moment heeft het landgoed 9 hectare aan wijngaarden. Philippe Germain wilde zijn activiteit uitbreiden door nieuwe wijnstokken te kopen en breidde het bezit daarom uit naar 13 hectare.
In samenwerking met zijn vrouw Isabelle, die het administratieve gedeelte beheert, doet Philippe er alles aan doet om zijn wijnen over de hele wereld bekend te maken.
Vervolgens besloot Philippe’s neef, Maxime Champaud, in 2008 zijn oom op het Domaine te vergezellen om zijn passie voor het werk van de wijnstok te bevredigen. Sinds zijn aankomst op het landgoed heeft Maxime 6 hectare grond toegevoegd. Tegenwoordig heeft de boerderij 19 hectare wijngaarden en produceert het gemiddeld 100.000 flessen per jaar.
De teelt van de wijnstok gebeurt op een traditionele manier, zonder onkruid en zonder insecticide. Domaine Philippe Germain neemt deel aan de Phyto Challenge, erkend door de Kamer van Landbouw, die ernaar streeft de producten van behandelingen te minimaliseren om de natuur te respecteren, maar ook het product: wijn.
Domaine Philippe Germain maakt vele prestigieuze appellations van de Bourgogne, met wijnen die qua prijsstelling en eigenschappen zeer zijn voor een breed publiek. Alle wijnen zijn gerijpt in eiken vaten.
Hautes-Côtes de Beaune is een subregio van de Bourgondische wijnstreek aan de westkant van de subregio Beaune. Terwijl de Côte de Beaune bestaat uit wijngaarden op de helling van de Côte d’Or, beslaat de Hautes-Côtes de Beaune het gebied op de helling en het aangrenzende gebied van verschillende valleien en hellingen. Slechts één appellation d’origine contrôlée (AOC), Bourgondië
Hautes-Côtes de Beaune, bestrijkt de hele subregio; Er zijn geen specifieke AOC’s genoemd naar dorpen in deze subregio, en ook geen Premier Cru-wijngaarden. Deze AOC kan worden gebruikt voor rode en roséwijnen met Pinot Noir als belangrijkste druivensoort, evenals witte wijnen met Chardonnay als belangrijkste druivensoort en werd in 1961 gemaakt.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.