Aanbieding

Negroamaro Casato di Melzi

6,50
  • Biscardo Vini, Puglia, Italië
  • Op voorraad

De kleur van deze Negroamaro Casato di Melzi is intens robijnrood, bijna zwart. De geur is intens, fruitig met hints van bramen, kersen en vanille. U proeft tonen van tijm en een vleugje leer. De wijn is licht gerijpt met amandelen en een warme, zwoele smaak. Niet te zwaar en lekker sappig met veel levendigheid. Deze wijn heeft een volle body, is fluweelzacht en harmonieus. Met een lange en smakelijk afdronk. Negroamaro Casato di Melzi is heerlijk om te schenken met rijpe en pittige kazen, pasta, rood vlees en wildgerechten.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment ItaliaansStoereWild
  • Druivenras Negroamaro
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment ItaliaansStoereWild
  • Druivenras Negroamaro
  • Producent Biscardo Vini
  • Gebied Puglia
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

De kleur van deze Negroamaro Casato di Melzi is intens robijnrood, bijna zwart. De geur is intens, fruitig met hints van bramen, kersen en vanille. U proeft tonen van tijm en een vleugje leer. De wijn is licht gerijpt met amandelen en een warme, zwoele smaak. Niet te zwaar en lekker sappig met veel levendigheid. Deze wijn heeft een volle body, is fluweelzacht en harmonieus. Met een lange en smakelijk afdronk. Negroamaro Casato di Melzi is heerlijk om te schenken met rijpe en pittige kazen, pasta, rood vlees en wildgerechten.

Deze prachtige wijn is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apulië en om precies te zijn Salento. De druiven die worden geoogst bij hun volledige rijping en na het ontstelen en persen ondergaan ze een temperatuur-gecontroleerde fermentatie. Na dit proces volgt de malolactische fermentatie en rijping in roestvrij staal en in de fles.

Deze regio die de hak van de Italiaanse laars vormt was ooit vooral bekend voor zijn enorme productie van loodzware rode wijn die geëxporteerd werd om te worden versneden met wat minder goed gelukte oogsten in koelere landen. Zelfs vandaag valt nog minder dan 5% van de productie onder een DOC. Het is nog altijd de grootste druivenproducent van Italië maar sinds eind jaren negentig is er echter sprake van een zeer positieve evolutie en plots komen er zeer prijsvriendelijke en originele rode en rosé wijnen vandaan. De zomers zijn er zeer warm, maar krijgen ‘s nachts enige afkoeling door de nabijheid van de zee. Het kan er erg droog zijn maar in een normaal jaar valt er net genoeg regen in net de juiste periode.

 

 

 

 

Biscardo Vini

Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment ItaliaansStoereWild
  • Druivenras Negroamaro
  • Producent Biscardo Vini
  • Gebied Puglia
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

De kleur van deze Negroamaro Casato di Melzi is intens robijnrood, bijna zwart. De geur is intens, fruitig met hints van bramen, kersen en vanille. U proeft tonen van tijm en een vleugje leer. De wijn is licht gerijpt met amandelen en een warme, zwoele smaak. Niet te zwaar en lekker sappig met veel levendigheid. Deze wijn heeft een volle body, is fluweelzacht en harmonieus. Met een lange en smakelijk afdronk. Negroamaro Casato di Melzi is heerlijk om te schenken met rijpe en pittige kazen, pasta, rood vlees en wildgerechten.

Deze prachtige wijn is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apulië en om precies te zijn Salento. De druiven die worden geoogst bij hun volledige rijping en na het ontstelen en persen ondergaan ze een temperatuur-gecontroleerde fermentatie. Na dit proces volgt de malolactische fermentatie en rijping in roestvrij staal en in de fles.

Deze regio die de hak van de Italiaanse laars vormt was ooit vooral bekend voor zijn enorme productie van loodzware rode wijn die geëxporteerd werd om te worden versneden met wat minder goed gelukte oogsten in koelere landen. Zelfs vandaag valt nog minder dan 5% van de productie onder een DOC. Het is nog altijd de grootste druivenproducent van Italië maar sinds eind jaren negentig is er echter sprake van een zeer positieve evolutie en plots komen er zeer prijsvriendelijke en originele rode en rosé wijnen vandaan. De zomers zijn er zeer warm, maar krijgen ‘s nachts enige afkoeling door de nabijheid van de zee. Het kan er erg droog zijn maar in een normaal jaar valt er net genoeg regen in net de juiste periode.

 

 

 

 

Biscardo Vini

Wijnhuis Biscardo vini is een grote en uitstekende Italiaanse wijnproducent uit Veneto van bijzonder populaire wijnen. Dit zijn onder andere de Neropasso, Oropasso, Rosapasso, Amarone della Valpolicella en Ripasso. Biscardo Vini is een van de oudste Italiaanse wijnfamilies die nog steeds zelf hun bedrijf runnen. In 1878 is het bedrijf in Verona opgericht en het is al die tijd in de familie gebleven. De broers Maurizio en Martino geven momenteel leiding aan het familiebedrijf. Met de recente toevoeging van Maddalena aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd. Ook zij houdt onveranderd vast aan de kwaliteit, de cultuur en de passie voor traditie van meer dan 100 jaar wijn maken.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken