Syrah Bodegas Onerom

Deze 100% Syrah Bodegas Onerom is een karaktervolle wijn met een rode kleur met paarse tinten. In de geur rijp rood fruit en zwart fruit. De kruidige tonen van de variëteit vallen op, die perfect passen bij de tonen van de rijping met Frans eiken. Syrah Bodegas Onerom is zeer fruitig met goede zuren en een lange afdronk. Deze wijn is goed te combineren met rood en wild vlees, Provençaalse kruiden, gebakken aubergine of Roquefort kaas.

Ligging van de wijngaarden in Valle del Carche (Murcia) 800 meter boven zeeniveau. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14%.

Wijngaarden gelegen in de Valle del Carche (Murcia) op een hoogte van 800 meter boven zeeniveau. Wijngaard met uitgebreide productie met bekerwijnstokken.
Het klimaat is droog continentaal, verzacht door de Middellandse Zee, met zeer hete zomers die 39ºC bereiken, en koude winters, met temperaturen tot -10ºC op de koudste dagen van de winter. De gemiddelde temperatuur is ongeveer 15ºC. Neerslag is schaars en concentreert zich in het voor- en najaar.

Kalksteenbodems met een hoge watercapaciteit en gemiddelde doorlatendheid. Hierdoor kunnen de wijnstokken overleven in omstandigheden van langdurige droogte, waarbij goed gebruik wordt gemaakt van het beschikbare water. Het zijn bodems die arm zijn aan organische stof.