Aanbieding

Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron

22,50
  • Bodegas Baron, Jerez, Spanje
  • Op voorraad

Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron is een bleke beendroge sherry.  Zeer complexe geur van gele bloemen, zuurdesem, noten, hout en kiezelstrand. Lekker veel textuur en zacht in de mond door de lange rijping, en een zeer lange, milde, ziltige afdronk met zelfs een licht bittertje. Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron is heerlijk met tapas! fruits de mer, ansjovis, allerlei rauwe vis, vette vis als haring, (Spaanse) charcuterie.

  • Type Versterkt zoet rancio
  • Drinkmoment SushiTapasTerras
  • Druivenras Palomino Fino
  • Type Versterkt zoet rancio
  • Drinkmoment SushiTapasTerras
  • Druivenras Palomino Fino
  • Producent Bodegas Baron
  • Gebied Jerez
  • Land Spanje
  • Inhoud 0.75

Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron is een bleke beendroge sherry.  Zeer complexe geur van gele bloemen, zuurdesem, noten, hout en kiezelstrand. Lekker veel textuur en zacht in de mond door de lange rijping, en een zeer lange, milde, ziltige afdronk met zelfs een licht bittertje. Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron is heerlijk met tapas! fruits de mer, ansjovis, allerlei rauwe vis, vette vis als haring, (Spaanse) charcuterie.

Deze sherry heeft gemiddeld 10 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig ‘onder flor’. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlúcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. ‘Pasada’ geeft de flinke leeftijd aan, en ‘en rama’ wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld; ongefilterd en niet gestabiliseerd. Dit is een droom van een manzanilla. Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Baron

Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Uitmuntende wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen kennen een rijping van 3 tot 5 jaar en worden gebotteld als ‘Mikaela’. Wijnen uit oudere solera’s heten ‘Xixarito’ (bv de Manzanilla Pasada onder deze naam is tussen de 10 en 12 jaar oud). Als er uit de oudste en fraaiste bota’s getapt wordt verschijnt op het label ‘Soluqua’: dit zijn kostbare schatten. Wat ze uit hun antieke solera’s toveren is adembenemend, maar familie Rodríguez Carrasco investeert ook volop in de toekomst! Voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’, prachtige ‘Albariza’-gronden uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.

  • Type Versterkt zoet rancio
  • Drinkmoment SushiTapasTerras
  • Druivenras Palomino Fino
  • Producent Bodegas Baron
  • Gebied Jerez
  • Land Spanje
  • Inhoud 0.75

Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron is een bleke beendroge sherry.  Zeer complexe geur van gele bloemen, zuurdesem, noten, hout en kiezelstrand. Lekker veel textuur en zacht in de mond door de lange rijping, en een zeer lange, milde, ziltige afdronk met zelfs een licht bittertje. Manzanilla Pasada Xixarito Bodegas Baron is heerlijk met tapas! fruits de mer, ansjovis, allerlei rauwe vis, vette vis als haring, (Spaanse) charcuterie.

Deze sherry heeft gemiddeld 10 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig ‘onder flor’. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlúcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. ‘Pasada’ geeft de flinke leeftijd aan, en ‘en rama’ wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld; ongefilterd en niet gestabiliseerd. Dit is een droom van een manzanilla. Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Baron

Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Uitmuntende wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen kennen een rijping van 3 tot 5 jaar en worden gebotteld als ‘Mikaela’. Wijnen uit oudere solera’s heten ‘Xixarito’ (bv de Manzanilla Pasada onder deze naam is tussen de 10 en 12 jaar oud). Als er uit de oudste en fraaiste bota’s getapt wordt verschijnt op het label ‘Soluqua’: dit zijn kostbare schatten. Wat ze uit hun antieke solera’s toveren is adembenemend, maar familie Rodríguez Carrasco investeert ook volop in de toekomst! Voorbeeld hiervan is de recente aankoop van wijngaardbezit ‘Poedo’, prachtige ‘Albariza’-gronden uitlopend in de Atlantische Oceaan. Ook zeer het vermelden waard: de speelse en vrolijke manier van etiketteren. Dit ook om het hernieuwde elan van dit antieke wijngebied te benadrukken.

Heeft u een vraag

Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze pagina te bekijken