Brindisi Rosso Pattini

7,95
  • Mario del Conte, Puglia, Italië
  • Op voorraad

Brindisi Rosso Pattini is een heerlijke alleskunner. In de geur rijpe rode vruchten, zoete kersen, gekruid met zwarte peper, chocolade en minerale tonen. Een volle, ronde en zwoele smaak met een krachtige en stevige afdronk. Deze wijn gaat goed met een scala aan gerechten zoals pizza, saltimbocca, pasta ragu en Italiaanse vleeswaren. Dit is een ware crowdpleaser! De brindisi ondergaat een lange maceratie om voldoende tanninen te vergaren. Daarna wordt de wijn nog eens 6 maanden in eiken vaten opgelegd. Brindisi Rosso Pattini is ook heerlijk met gekruid vlees, stoofvlees, pizza, klein wild en lam.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment ByondisItaliaansWildWinter
  • Druivenras Negroamaro
  • Type Rood droog
  • Drinkmoment ByondisItaliaansWildWinter
  • Druivenras Negroamaro
  • Producent Mario del Conte
  • Gebied Puglia
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

Brindisi Rosso Pattini is een heerlijke alleskunner. In de geur rijpe rode vruchten, zoete kersen, gekruid met zwarte peper, chocolade en minerale tonen. Een volle, ronde en zwoele smaak met een krachtige en stevige afdronk. Deze wijn gaat goed met een scala aan gerechten zoals pizza, saltimbocca, pasta ragu en Italiaanse vleeswaren. Dit is een ware crowdpleaser! De brindisi ondergaat een lange maceratie om voldoende tanninen te vergaren. Daarna wordt de wijn nog eens 6 maanden in eiken vaten opgelegd. Brindisi Rosso Pattini is ook heerlijk met gekruid vlees, stoofvlees, pizza, klein wild en lam.

Gemaakt van 100% negroamaro druiven en dan proef je de warme zon in het glas. Niet zo vreemd want de druiven worden pas eind september (handmatig!) geplukt.

Puglia, gelegen in de ‘hak van de laars’ van Italië, is een wijngebied waar zeer veel wijn geproduceerd wordt, en gelukkig de laatste jaren met een enorme ontwikkeling op kwaliteitsniveau. Brindisi is behalve een gemeente één van de 25(!) DOC’s die het gebied rijk is. Het is er doorgaans zeer droog met hete zomers, de wijnen kenmerken zich dan ook door een heerlijk zondoorstoofd karakter. De wijn komt van een cooperatie en sinds het aantreden van eigenaar en oenoloog Angelo Masi wordt hier juist modern gevinifieerd. Dit geeft als resultaat vooral heerlijke fruitige wijnen, die niet doorgekookt overkomen. Negro Amaro en Primitivo voeren de boventoon, de wijnen hebben naast de fruitige kant ook iets zeer zwoels, die de wijn zo heerlijk drinkbaar maakt. Perfecte prijs kwaliteit verhouding.

Mario del Conte

De wijnmakerij is gelegen in Apulië (Puglia), een belangrijk wijngebied in het zuiden van Italie. Het bedrijf is meer dan 20 jaar geleden opgericht. Mario del Conte wordt gekenmerkt door zijn innovaties op gebied van machines en wijnmaaktechnieken. De druivensoorten die gebruikt worden bij Mario del Conte vertegenwoordigen de ziel van de regio Apulië.

Het terroir is uniek: klimaat, natuurlijke elementen en menselijke arbeid zijn de sleutelfactoren voor de wijnproductie. Het gematigde klimaat verleent een aantal belangrijke kenmerken aan de druiven. De bodem is kleiachtig, rijk aan ijzer en wordt gekenmerkt door roodachtige “vlekken”; dit is een andere belangrijke factor voor de ontwikkeling van de druif.

  • Type Rood droog
  • Drinkmoment ByondisItaliaansWildWinter
  • Druivenras Negroamaro
  • Producent Mario del Conte
  • Gebied Puglia
  • Land Italië
  • Inhoud 0.75

Brindisi Rosso Pattini is een heerlijke alleskunner. In de geur rijpe rode vruchten, zoete kersen, gekruid met zwarte peper, chocolade en minerale tonen. Een volle, ronde en zwoele smaak met een krachtige en stevige afdronk. Deze wijn gaat goed met een scala aan gerechten zoals pizza, saltimbocca, pasta ragu en Italiaanse vleeswaren. Dit is een ware crowdpleaser! De brindisi ondergaat een lange maceratie om voldoende tanninen te vergaren. Daarna wordt de wijn nog eens 6 maanden in eiken vaten opgelegd. Brindisi Rosso Pattini is ook heerlijk met gekruid vlees, stoofvlees, pizza, klein wild en lam.

Gemaakt van 100% negroamaro druiven en dan proef je de warme zon in het glas. Niet zo vreemd want de druiven worden pas eind september (handmatig!) geplukt.

Puglia, gelegen in de ‘hak van de laars’ van Italië, is een wijngebied waar zeer veel wijn geproduceerd wordt, en gelukkig de laatste jaren met een enorme ontwikkeling op kwaliteitsniveau. Brindisi is behalve een gemeente één van de 25(!) DOC’s die het gebied rijk is. Het is er doorgaans zeer droog met hete zomers, de wijnen kenmerken zich dan ook door een heerlijk zondoorstoofd karakter. De wijn komt van een cooperatie en sinds het aantreden van eigenaar en oenoloog Angelo Masi wordt hier juist modern gevinifieerd. Dit geeft als resultaat vooral heerlijke fruitige wijnen, die niet doorgekookt overkomen. Negro Amaro en Primitivo voeren de boventoon, de wijnen hebben naast de fruitige kant ook iets zeer zwoels, die de wijn zo heerlijk drinkbaar maakt. Perfecte prijs kwaliteit verhouding.

Mario del Conte

De wijnmakerij is gelegen in Apulië (Puglia), een belangrijk wijngebied in het zuiden van Italie. Het bedrijf is meer dan 20 jaar geleden opgericht. Mario del Conte wordt gekenmerkt door zijn innovaties op gebied van machines en wijnmaaktechnieken. De druivensoorten die gebruikt worden bij Mario del Conte vertegenwoordigen de ziel van de regio Apulië.

Het terroir is uniek: klimaat, natuurlijke elementen en menselijke arbeid zijn de sleutelfactoren voor de wijnproductie. Het gematigde klimaat verleent een aantal belangrijke kenmerken aan de druiven. De bodem is kleiachtig, rijk aan ijzer en wordt gekenmerkt door roodachtige “vlekken”; dit is een andere belangrijke factor voor de ontwikkeling van de druif.

Heeft u een vraag