Bij Les Gourmets Rouge ruik je zwoel gestoofd vlees, kruidigheid en veel fruit. In de smaak vind je een krachtige (14%) doch zwoele wijn met veel pittig donker fruit, beetje cassis en lichte, niet overheersende tannines. Heel verrassend en smaakvol. Les Gourmets Rouge is goed te combineren met pasta, lamsvlees, mediterraanse stoofgerechten en smaakvolle kazen.
Bij Les Gourmets Rouge ruik je zwoel gestoofd vlees, kruidigheid en veel fruit. In de smaak vind je een krachtige (14%) doch zwoele wijn met veel pittig donker fruit, beetje cassis en lichte, niet overheersende tannines. Heel verrassend en smaakvol. Les Gourmets Rouge is goed te combineren met pasta, lamsvlees, mediterraanse stoofgerechten en smaakvolle kazen.
Clos st. Thomas – of ook wel Château St. Thomas – is een Libanees familiebedrijf dat kwaliteitswijnen maakt in de Bekaa Vallei. Zowel rood als wit en voornamelijk van Franse druiven die in de eigen kelder in Franse eikenhouten vaten rijpen. Vader Said Touma zwaait de scepter. Zijn vier kinderen werken allen in het familiebedrijf.
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd.
Familiebedrijf uit de Bekaa vallei in Libanon, waar de dynamische Nathalie Touma na de burgeroorlog het bedrijf in de wereld zette. Zij profiteeerde van de expertise van Papa Touma, die al 40 jaar zijn wijnstokken kent en volgt. Men maakt hier unieke wijnen! Oorspronkelijk was het rood en rosé heel onderscheidend, niet nieuwe wereld stijl. Bekaa vallei ligt op 600 m hoog en kent koele nachten en hete dagen. Water komt van het Libanon gebergte met eeuwige sneeuw. Men maakt hier al 4000 jaar wijnen. Om de hoek van het Clos St. Thomas domein is een griekse tempel te bezoeken die voor de wijngod Dionysos is gebouwd. Kennis genoeg maar na de oorlog kwamen de moderne inzichten.
Clos st. Thomas – of ook wel Château St. Thomas – is een Libanees familiebedrijf dat kwaliteitswijnen maakt in de Bekaa Vallei. Zowel rood als wit en voornamelijk van Franse druiven die in de eigen kelder in Franse eikenhouten vaten rijpen. Vader Said Touma zwaait de scepter. Zijn vier kinderen werken allen in het familiebedrijf.
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd.
Bij Les Gourmets Rouge ruik je zwoel gestoofd vlees, kruidigheid en veel fruit. In de smaak vind je een krachtige (14%) doch zwoele wijn met veel pittig donker fruit, beetje cassis en lichte, niet overheersende tannines. Heel verrassend en smaakvol. Les Gourmets Rouge is goed te combineren met pasta, lamsvlees, mediterraanse stoofgerechten en smaakvolle kazen.
Clos st. Thomas – of ook wel Château St. Thomas – is een Libanees familiebedrijf dat kwaliteitswijnen maakt in de Bekaa Vallei. Zowel rood als wit en voornamelijk van Franse druiven die in de eigen kelder in Franse eikenhouten vaten rijpen. Vader Said Touma zwaait de scepter. Zijn vier kinderen werken allen in het familiebedrijf.
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd.
Familiebedrijf uit de Bekaa vallei in Libanon, waar de dynamische Nathalie Touma na de burgeroorlog het bedrijf in de wereld zette. Zij profiteeerde van de expertise van Papa Touma, die al 40 jaar zijn wijnstokken kent en volgt. Men maakt hier unieke wijnen! Oorspronkelijk was het rood en rosé heel onderscheidend, niet nieuwe wereld stijl. Bekaa vallei ligt op 600 m hoog en kent koele nachten en hete dagen. Water komt van het Libanon gebergte met eeuwige sneeuw. Men maakt hier al 4000 jaar wijnen. Om de hoek van het Clos St. Thomas domein is een griekse tempel te bezoeken die voor de wijngod Dionysos is gebouwd. Kennis genoeg maar na de oorlog kwamen de moderne inzichten.
Clos st. Thomas – of ook wel Château St. Thomas – is een Libanees familiebedrijf dat kwaliteitswijnen maakt in de Bekaa Vallei. Zowel rood als wit en voornamelijk van Franse druiven die in de eigen kelder in Franse eikenhouten vaten rijpen. Vader Said Touma zwaait de scepter. Zijn vier kinderen werken allen in het familiebedrijf.
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd.
Rosemarijn helpt u met alle vragen over onze wijn en service.